Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Справочно-информационный материал
03.07.2024 Новый ГОСТ на консервы из мяса птицыС начала 2025 года вступает в силу новый стандарт ГОСТ 28589-2024, утвержденный Росстандартом, который регулирует производство консервов из мяса птицы в собственном соку |
11.06.2024 Правительство Россия ввело обязательную маркировку консервовПремьер-министр Михаил Мишустин 27 мая подписал Постановление № 677, которым вводится обязательная маркировка различных видов консервов для их реализации в России |
11.06.2024 В России началась маркировка соков, компотов и нектаровВ России с 1 июня началась обязательная маркировка соков, компотов и нектаров |
11.06.2024 Первый в мире ГОСТ на измерение ГМО в продуктах введет РоссияПриказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии утвержден новый национальный стандарт Российской Федерации на методы измерения генетически модифицированных организмов |
03.06.2024 Дума вернулась к обсуждению максимальной наценки в 10% на некоторые продуктыКомитет Госдумы по аграрным вопросам поддержал законопроект о введении пороговых наценок на социально значимые продовольственные товары в размере 10% |
15.05.2024 С 1 мая очередной вид продуктов питания подлежит обязательной маркировкеС 1 мая 2024 года икра осетровых и лососевых будет подлежать обязательной маркировке |
24.04.2024 ГОСТ на «Икру зернистую лососевую баночную» скорректируютВ красной икре сократят содержание соли — Роскачество и Росстандарт готовят поправки в соответствующий ГОСТ |
24.04.2024 Росстандарт утвердил механизм реализации поправок в закон «О стандартизации»Росстандарт утвердил протокол обсуждения поправок в закон «О стандартизации», состоявшегося под председательством главы ведомства Антона Шалаева 9 апреля |
03.04.2024 Минпромторг внесет в ГД законопроект о приоритете российских товаров в розничной торговлеЗамглавы министерства Виктор Евтухов отметил, что уход некоторых зарубежных производителей дал возможность российским предпринимателям в равных конкурентных условиях представить продукцию потребителям |
03.04.2024 1 апреля в России стартует первый этап обязательной маркировки красной и чёрной икры1 апреля стартует первый этап обязательной маркировки красной и черной икры: все отечественные производители такой икры должны быть зарегистрированы в системе «Честный знак» |
27.03.2024 Рыбный союз предложил конкретные меры по борьбе с фальсификатомПредседатель Рыбного союза Александр Панин принял участие в заседании Госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, которое состоялось под председательством Заместителя Председателя Правительства РФ – Министра промышленности и торговли Дениса Мантурова |
27.03.2024 Знать качество: власти ужесточат контроль за стандартами производителей продукцииНовая норма коснется технических условий, по которым изготавливаются товары |
20.03.2024 Минпромторг предложил с 1 декабря начать обязательную маркировку консервовПланируется, что регистрация в информационной системе маркировки участников оборота отдельных видов консервированных продуктов начнется с 1 сентября |
20.03.2024 Правила обязательной маркировки консервов из рыбы и морепродуктов проходят публичное обсуждениеМинпромторг России подготовил проект постановления правительства о правилах обязательной маркировки консервов |
13.03.2024 Минпромторг назвал условия для ввода обязательной доли российских товаровОдним из них является достаточное производство этих товаров, сообщил замминистра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов |
13.03.2024 Минсельхоз: региональные власти утвердили квоты на беспошлинный вывозГлава Калининградской области подписал указ о распределении тарифной квоты на экспорт рыбных консервов, икры, ракообразных и моллюсков |
13.03.2024 Российские производители красной и чёрной икры активно готовятся к маркировкеВсероссийская ассоциация рыбопромышленников при содействии оператора цифровой маркировки — Центра развития перспективных технологий — провела консультативно-обучающий вебинар, посвященный вопросам внедрения обязательной маркировки в компаниях-производителях красной и черной икры |
06.03.2024 Отвязка внутренних цен в России от мировыхГосударственная Дума РФ приняла в первом чтении законопроект, направленный на отвязку внутренних цен от общемировых показателей |
06.03.2024 В Думу внесут законопроект о размещении на ценниках информации об объеме товараИзменения предлагается внести в закон "О защите прав потребителей" |
28.02.2024 Решение по тарифным квотам поможет консервщикам сохранить производствоВозможность беспошлинного экспорта продукции позволит предприятиям Калининградской области не потерять объемы производства и удержать позиции на внешних рынках, отметил председатель Рыбного союза Александр Панин |