Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Справочно-информационный материал
19.03.2025 Маркировка икры в России выходит на финишную прямуюЭтот этап должен обеспечить полную прослеживаемость такой продукции «от моря до кассы розничной торговой точки» |
19.03.2025 Распространение «икорного эксперимента» поддержали в профильном комитете СФКомитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию поддержал законопроект о расширении контроля перевозок икры авиапассажирами |
12.03.2025 1 апреля 2025 стартует завершающий этап системы маркировки красной и чёрной икры в РоссииЭтот этап должен обеспечить полную прослеживаемость такой продукции «от моря до кассы розничной торговой точки» |
12.03.2025 Ястычную икру выведут из-под маркировки «Честный знак»Вопрос о выводе ястычный икры из-под действия системы маркировки «Честный знак» поднял председатель Рыбного Союза Александр Панин в рамках «круглого стола» о мерах поддержки рыбоперерабатывающей промышленности, который состоялся в Совете Федерации 28 февраля |
05.03.2025 Правительство утвердило программу продвижения продукции "Сделано в России"Мишустин: правительство утвердило программу продвижения продукции РФ за рубежом |
05.03.2025 Роспатент запустил сервис для упрощенной регистрации товарных знаковРоспатент и цифровая платформа МСП запустили новый сервис для бизнеса, благодаря которому представители малого и среднего предпринимательства смогут регистрировать свой товарный знак, сообщили в Роспатенте |
26.02.2025 Новые поправки в закон о стандартизации могут сделать ГОСТы обязательными для производителей продуктов питанияВ целях усиления контроля качества продуктов питания, Минпромторг предложил внести изменения в закон о стандартизации, которые обяжут производителям адаптировать свои внутренние стандарты и технические условия в полном соответствии с действующими ГОСТами |
26.02.2025 Депутаты предложили ужесточить регулирование цен на социально значимые продуктыДепутаты Госдумы от фракции «Справедливая Россия - За правду» во главе с лидером партии Сергеем Мироновым планируют внести в палату законопроект, которым предлагается усилить государственное регулирование розничных цен на социально значимые продовольственные товары первой необходимости |
26.02.2025 В I чтении принят проект о продлении эксперимента по ограничению авиаперевозок красной икрыГосдума приняла в первом чтении законопроект, который продлевает до 1 августа 2027 года срок действия эксперимента по ограничению перевозок красной икры непромышленного изготовления на Камчатке, также документ включает в эксперимент Чукотку и Хабаровский край |
19.02.2025 ВАРПЭ предупредила о нелегальности происхождения икры "нового улова"Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров предупредила торговые сети о рисках попадания на прилавки икры незаконно добытой щуки "нового" астраханского улова - промысел щуки в Астрахани запрещен до 15 февраля, следует из письма ВАРПЭ в Ассоциацию компаний розничной торговли, которое есть в распоряжении РИА Новости |
12.02.2025 Совет ЕЭК определил правила маркировки консервированной продукции в ЕАЭСГосударства – члены ЕАЭС должны самостоятельно установить дату введения и порядок маркировки отдельных видов консервированной продукции на своей территории с уведомлением ЕЭК о такой дате не позднее чем за 6 месяцев до ее наступления |
05.02.2025 ОП РФ предложила ввести уголовную ответственность за фальсификацию едыОбщественная палата России предложила ввести уголовную ответственность за производство, сбыт или ввоз в Россию фальсифицированных продовольственных продуктов |
29.01.2025 Патрушев поддержал распространение инвествычета на пищевую отрасльЗампред Правительства РФ Дмитрий Патрушев поддержал предложение по распространению действия инвестиционного налогового вычета на производителей пищевой продукции |
29.01.2025 Минпромторг предлагает отказаться от маркировки ястычной икрыМинпромторг России предложил не распространять действие маркировки на так называемую «ястычную икру» |
29.01.2025 Роскачество выдало первый сертификат на растительные напиткиСвидетельство подтверждает, в частности, что продукция в полной мере соответствует принципам вегетарианства, отметили в организации |
22.01.2025 ГД одобрила в I чтении применение заявленных стандартов при выпуске продукцииСогласно инициативе, стандарты продукции, на которой указано о соответствии стандартам организаций и техническим условиям, обязаны регистрироваться в Федеральном информационном фонде |
25.12.2024 Ястыковую икру выводят из обязательной маркировкиМинпромторг подготовил проект постановления, которым отменяется обязательная маркировка необработанной лососевой и осетровой икры |
18.12.2024 На рыбопереработку распространят пониженный тариф страховых взносовС 1 января 2025 года рыбопереработчики, относящиеся к малому и среднему предпринимательству, смогут выплачивать страховые взносы по единому пониженному тарифу |
04.12.2024 Правительство запретило пробивать на кассе просроченную икру с октября 2025 годаПравительство опубликовало постановление, расширяющее перечень товаров, которые будет невозможно купить по истечении срока годности |
13.11.2024 Сардины и филе минтая освобождены от курсовых пошлинПравительство внесло изменения в перечень продукции, к которой применяются курсовые пошлины |