Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Справочно-информационный материал
06.11.2024 Обязательную маркировку рыбных консервов просят перенести на годМинистерство лесного хозяйства, охраны окружающей среды, животного мира и природных ресурсов Приморского края обратилось в Минпромторг России с просьбой перенести обязательное требование по маркировке консервов из рыбы и морепродуктов на год – до 1 декабря 2025 года |
06.11.2024 В ноябре в России вернут пошлину на экспорт подсолнечного маслаС ноября экспортная пошлина на подсолнечное масло из России впервые перестанет быть нулевой и составит 2891,1 рубль |
30.10.2024 1 ноября 2024 завершится первый этап обязательной маркировки рыбных консервовК этому времени все производители обязаны зарегистрироваться в системе «Честный знак» и заполнить карточки всех выпускаемых товаров в Национальном каталоге |
23.10.2024 Производителям могут запретить уменьшать размер упаковкиВ России предлагают запретить производителям уменьшать размер упаковки продуктов первой необходимости |
16.10.2024 Минсельхоз рассматривает снижение импортных пошлин на продукцию переработки яблокДля этого необходимо изучить ситуацию, сложившуюся сейчас у отечественных товаропроизводителей, на которых повлияли погодные условия в 2024 году, отметила министр сельского хозяйства Оксана Лут |
25.09.2024 В РФ не планируют вводить запрет на экспорт красной икрыРосрыболовство прогнозирует, что вылов рыбы по итогам года составит порядка 5 млн тонн |
25.09.2024 Минсельхоз не видит дефицита мёда в России в 2024 годуРоссийский Минсельхоз ожидает сохранения объёмов производства меда в стране в текущем году на прошлогоднем уровне, сообщает ТАСС со ссылкой на аграрное ведомство |
18.09.2024 Для икры собираются пересмотреть требования по солиВнесение изменений в ГОСТ для лососевой икры — в части содержания соли — обсудили на площадке Росрыболовства |
18.09.2024 Минпромторг рекомендовал ритейлерам усилить контроль за медомМинпромторг направил письма торговым сетям по поводу вступления в силу с 1 сентября закона, ужесточающего требования к качеству меда. Ведомство призвало усилить контроль за продукцией |
11.09.2024 Замглавы Минпромторга: маркировка дает возможность стабилизировать цены и понимание рынкаЕкатерина Приезжева в интервью ТАСС рассказала о том, что стоит за нововведениями, как они повлияют на рынок, бизнес и обычных потребителей, а также каких эффектов ожидает государство от введения обязательной маркировки |
11.09.2024 В России предлагают блокировать продажу фальсифицированных консервов и кормов для животныхОбщественники направили в Минпромторг РФ и главе кабмина предложение распространить на корма для животных, а также мясные, рыбные и овощные консервы разрешительный режим работы контрольно-кассовой техники |
11.09.2024 Камчатский эксперимент по ограничению вывоза икры продлят и расширятСреди регионов, на которые могут распространить опыт полуострова, рассматривают Приморье и Сахалин |
04.09.2024 Новый документ для цифровой маркировки консервов выпущен МинпромторгомС 1 сентября 2024 года вступает в силу новый приказ Министерства промышленности и торговли Российской Федерации, который вводит обязательную цифровую маркировку для консервированных продуктов, включая рыбные консервы |
04.09.2024 Минпромторг предложил ввести обязательную маркировку чипсов и соусовРегистрация всех участников оборота в системе "Честный знак" начнется с 1 марта 2025 года |
21.08.2024 Об обязательной маркировке отдельных видов продуктовС 1 декабря 2024 года вступают в силу требования об обязательной маркировке средствами идентификации консервированных продуктов из рыбы, водных беспозвоночных, водных млекопитающих и других водных животных, а также водорослей и других водных растений |
21.08.2024 Эксперимент по маркировке консервов завершится в конце августаПилотный проект маркировки консервов начался 12 февраля 2024 года и завершается 31 августа 2024 года. К эксперименту присоединилось более 14 тысяч компаний |
21.08.2024 Масложировой союз: экспортную пошлину на масло продлят до сентября 2026 годаНа прошлой неделе было принято решение о продлении действия экспортной пошлины на подсолнечное масло до сентября 2026 года, сообщил исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев |
21.08.2024 Мед возьмут под контрольС 1 сентября вступит в силу закон, который вносит изменения в две статьи закона о пчеловодстве |
24.07.2024 Непригодные консервы отследят системы маркировки и ветсертификатовИнтеграция системы маркировки и ветеринарных сертификатов позволит отслеживать и отзывать партии непригодных к употреблению консервов, маркировка которых начнется с 1 сентября 2024 года |
24.07.2024 Минпромторг подготовил новый законопроект о «российской полке»На «российскую полку» могут попасть товары из стран ЕАЭС и продукты питания |