Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • 08.09.2017 Томатная паста

    Масса: 520 г. 
    Массовая доля сухих растворимых веществ: 25%.
    Срок годности: 36 месяцев. 
    Состав:  концентрированная томатная паста, вода питьевая.
    Изготовитель: ООО Пищевой комбинат «Аннинские продукты»



  • 08.09.2017 Повидло яблочное

    Масса нетто: 620 г. Срок годности: 2 года. 
    Состав: пюре яблочное, сахар.
     ГОСТ 32099-2013.  Сорт 1.
    Изготовитель: ООО Пищевой комбинат «Аннинские продукты»



  • Новые стандарты установят требования к консервированным овощам, фруктам и грибам

    Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии утверждены национальные стандарты в области переработки фруктов, овощей и грибов



  • Росрыболовство начало перезагрузку рыбной отрасли

    В этом году правительство РФ выделило квоты на вылов рыбы под обязательства построить новые рыболовные суда на российских верфях или рыбоперерабатывающие заводы



  • «Дальпромрыба»:  17 лет – курс на успех
    «Дальпромрыба»: 17 лет – курс на успех

    Компания «Дальпромрыба» - один из ведущих игроков рынка натуральной рыбной консервации и безусловный лидер по производству тунца в России, отметила свое 17-летие. В историю отрасли она вошла как первое предприятие в стране, выпустившее отечественную брендированную продукцию в своей группе. Сегодня в ее ассортименте более 40 наименований продукции, представленной во всех ценовых сегментах. И такие торговые марки компании как «Капитан Вкусов» и «Рыбарь», а также премиальный бренд «Магуро» хорошо известны и широко востребованы в РФ и странах СНГ. 



  • Шпроты в масле из балтийской кильки ТМ “Капитан вкусов”

    Продукция компании «Дальпромрыба» давно не нуждается в излишнем представлении, а название одного из брендов ассортиментного портфеля – «Капитан Вкусов», пожалуй, говорит само за себя. Новинка, которую выводит на рынок компания - Шпроты в масле из балтийской кильки - продукт, который отличается тем самым классическим «правильным вкусом», в котором аппетитные тона рыбы гармонично дополнены ароматами натурального копчения и качественного растительного масла.




Интервью

  • Александр Антоненко-Шнекенхауз

    Александр Антоненко-Шнекенхауз

    ALDIM & POLAN

    Александр Антоненко-Шнекенхауз

    ALDIM — ЭТО ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА И СТАБИЛЬНОСТИ СОВМЕСТНОГО БИЗНЕСА

    Один из ведущих мировых игроков консервного бизнеса ALDIM & POLAN известен на рынке с 2010 года, когда немецкая торговая компании AlDIM и польская производственная компания POLAN объединили свои усилия для продвижение консервации уже давно известного в Европе бренда «ТЁЩИНЫ РЕЦЕПТЫ» на рынке России. У этого мультибрендового производителя репутация надежного партнера, который дорожит признанием потребителя и гарантирует неизменно высокое качество поставляемых товаров. О том, как сегодня ведется контроль за качеством продукции и как выстраиваются партнерские отношения с Россиией, какие новинки выпустила компания и какое новое направление осваивает, рассказывает Александр Антоненко-Шнекенхауз, основатель и генеральный директор торгово-производственной компании AlDIM. 

  • Максим Юрьевич Лемешевский

    Максим Юрьевич Лемешевский

    Компания «БЕСТЕК-Инжиниринг»

    Компания «БЕСТЕК-Инжиниринг» была создана в 2008 году и, несмотря на кризис, в довольно короткий срок стала ведущим брендом и предпочтительным партнером для многих предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли. О том, как компании в нынешних, так же довольно непростых экономических условиях удается поддерживать высокий статус, рассказывает Максим Юрьевич Лемешевский, генеральный директор компании.

  • Евгений Власов

    Евгений Власов

    Торговый Дом «Прошу к столу» 

    Наш приоритет — ориентированность на клиента 

    «Прошу к столу!» - это не только приглашение к трапезе, это и бренд, и торговый дом. Торговая марка представлена в России овощной, фруктовой и мясной консервацией, а Торговый дом «Прошу к столу» является официальным партнером крупных европейских и азиатских производителей продуктов питания. Лучшие современные технологии переработки и консервирования продуктов, использование только натурального, прошедшего экологический контроль, сырья, а также современная, соответствующая международным стандартам упаковка продукции - все это направлено на решение одной задачи: пригласить потребителя к столу, на котором будут только вкусные, качественные и в тоже время доступные для всех продукты питания. Подробней о торговой марке «Прошу к столу», ее особенностях и основных принципах работы одноименного торгового дома рассказывает генеральный директор Торгового Дома «Прошу к столу» Евгений Власов

  • Денис Павленко

    Денис Павленко

    ООО «ФЁСТ»

    ТМ «Лорадо» гарантирует стабильное качество, объем и конкурентные цены.

    Продукция под торговой маркой «Lorado» впервые появилась на рынке более 50 лет назад, быстро завоевав популярность в мире. Более 15 лет этот легендарный бренд присутствует в России. Одним из секретов такого долголетия стало то, что в борьбе за сердца потребителей был выбран простой и понятный принцип: «Достойное качество по доступной цене”, которому все эти годы следовали неукоснительно.
    О нынешней ситуации, сложившейся и на рынке консервации в целом и о том, благодаря чему в этих условиях удается поддерживать высокий интерес к торговой марке, рассказывает Денис Павленко - коммерческий директор ООО «ФЁСТ».

  • Иса Дакаев

    Иса Дакаев

    АПК «Астраханский»

    Качественная томатная паста для мирового рынка 

    В сентября прошлого года в астраханском селе Заволжское введена в строй первая линия завода по производству томатной пасты, входящего в агро-промышленный комплекс «Астраханский». Ее мощность — 250-300 тонн томатной пасты в сутки. Помимо производственных мощностей, у предприятия собственные тепличное хозяйство и земельные угодья для выращивания сырья. Уже сегодня АПК — «пример реального импортозамещения с полной локализацией современнейшего оборудования и высоким уровнем автоматизации», как отозвался о комплексе губернатор области Александр Жилкин. А с вводом в эксплуатацию второй очереди он превратится в крупнейшее томатоперерабатывающее предприятие не только на Юге России, но и во всей стране. О деятельности завода, перспективах развития и экспортном потенциале его продукции рассказывает Иса Дакаев, генеральный директор АПК «Астраханский». 

  • Димитр Атанасов, Марина Штондина

    Димитр Атанасов, Марина Штондина

    Булгарконсерв

    «БУЛГАРКОНСЕРВ» МЕНЯЕТ ВСЕ, КРОМЕ КАЧЕСТВА

    «Булгарконсерв» - бренд, казалось, не подверженный никаким изменениям. Продукция компании известна российскому потребителю с советских времен и давно стала синонимом качества. Эти гарантии производитель обязуется сохранять и впредь, а вот сам решил кардинально обновиться. Как — подробно рассказывают Димитр Атанасов, директор по продажам и Марина Штондина, главный специалист по качеству, рекламе и маркетингу ЗАО «Булгарконсерв». 

  • Димитр Атанасов

    Димитр Атанасов

    Булгарконсерв

    «Булгарконсерв»: на полках федеральных сетей хотя бы одна СТМ — наша

    Компания «Булгарконсерв» - гарант качества, и это — аксиома: отечественный потребитель доверяет продукции этого предприятия безоговорочно на протяжении уже не одного десятка лет. 
    Поэтому неудивительно, что и федеральные сети сегодня стремятся заключить контракт на выпуск собственных торговых марок (СТМ) именно с этим производителем. О том, как в нынешних довольно сложных экономических условиях строятся отношения с российским ретейлом, рассказывает Димитр Атанасов, директор по развитию ЗАО «Булгарконсерв».

  • Татьяна Струк

    Татьяна Струк

    ООО «КРУЗ»

    МЫ НЕ ИГРАЕМ С КАЧЕСТВОМ - ДОРОЖИМ ДОВЕРИЕМ 

    Торговая марка «Помидорка» была разработана и выведена на рынок в 1998 году. После кризиса за довольно короткий срок она стала одним из лидеров в сегменте томатной пасты. 
    И эту позицию марка удерживает до сих пор. О том, как компании в нынешних, так же довольно критичных экономических условиях удается поддерживать высокий статус своей продукции, рассказывает Татьяна Струк, бренд-директор ТМ «Помидорка» компании ООО «КРУЗ».

  • Александр Антоненко-Шнекенхауз

    Александр Антоненко-Шнекенхауз

    ALDIM

    «ALDIM» — ЭТО ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА И СТАБИЛЬНОСТИ СОВМЕСТНОГО БИЗНЕСА!

    Компания ALDIM, основанная в ноябре 1997 года в Германии, изначально избрала своим основным направлением деятельности производство плодоовощной консервации и развитие собственной дистрибьюторской сети в Западной Европе, Канаде, Америке, Израиле, России и странах СНГ. На сегодняшний день это довольно известный игрок на рынке консервации, имеющий репутацию надежного партнера, который в первую очередь дорожит признанием потребителя и гарантирует неизменно высокое качество поставляемых товаров. О том, как организовать столь успешный бизнес, завоевать и европейский, и российский рынки, объединив при этом усилия представителей консервного производства Германии и Польши, благодаря чему компания теперь называется AlDIM & POLAN, рассказал Александр Антоненко-Шнекенхауз, основатель и генеральный директор торгово-производственной  компании AlDIM. 

  • Светлана Климова

    Светлана Климова

    «Медведь Любимый»: «Только самое востребованное, но с поля — в банку»

    «Медведь Любимый» - это и бренд, и компания. Продукция этой дальневосточной инновационной предпринимательской группы компаний появилась на отечественном рынке в 2007 году. В ее ассортименте - исключительно экологически чистые и безупречно качественные продукты питания. А ее цель — максимальное улучшение качества жизни каждого человека. О том, как в нынешнее кризисное время сохранять и заданную планку по выпуску продукции, и стремиться к выполнению поставленной сверхзадачи рассказывает Светлана Климова, директор Группы компаний «Медведь любимый».

  • Константин Яковлев

    Константин Яковлев

    Компания «Эрконпродукт» - ключевой игрок на рынке российской молочной консервации, в ассортименте которого - высококачественная продукция как для В2С, так и В2В-сегментов. 
    Продукция B2B-направления «Эрконпродукта» широко востребована отечественным производителем, в первую очередь, кондитерских изделий в нынешних кризисных условиях. Для них у «Эрконпродукта» - наиболее выгодное предложение с оптимальным соотношением цена-качество. Подробнее об этом направлении деятельности компании рассказывает Константин Яковлев, директор по развитию ГК «Эрконпродукт». 

  • Ольга Романовская, Димитър Атанасов

    Ольга Романовская, Димитър Атанасов

    «БУЛГАРКОНСЕРВ»: СНИЖАТЬ МОЩНОСТЬ НЕ НАМЕРЕНЫ

     

    «Булгарконсерв» - бренд, проверенный временем. Его продукцию хорошо знают и любят в нашей стране, на ней буквально выросло не одно поколение россиян. Но сегодня компании, как и всем российским производителям, предстоит очередная проверка на прочность, вызванная новыми экономическими условиями. Подробнее о рыночной ситуации и о стратегии компании  мы беседуем с Ольгой Романовской, коммерческим директором и Димитром Атанасовым, директором по развитию «Булгарконсерва».  

  • Светлана Давыдова

    Светлана Давыдова

    НЕ НАЖИВАЕМСЯ В КРИЗИС И ЧЕСТНЫ С ПОКУПАТЕЛЕМ

    «Молпроект» — один из лидеров российского рынка молочной консервации. В структуре агрохолдинга два предприятия — Сухонский молкомбинат и Нижнекисляйская молочная компания. 

    О качестве выпускаемой здесь продукции свидетельствует лишь тот факт, что на протяжении ряда лет компания  закладывает  свою сгущенку в Государственный резерв РФ. О нынешней ситуации, сложившейся и на рынке в целом, и в компании в частности рассказывает Светлана Давыдова - директор по продажам ГК «Молпроект». 

  • Мухамедшин Ринат

    Мухамедшин Ринат

    «ЭКОПРОДУКТ» —  ВКУС, РОЖДЕННЫЙ ПРИРОДОЙ!»

    Компания «Экопродукт» летом 2015 года отметила свое двадцатилетие — период, для российских производителей солидный.  Подробней о предприятии, его новых продуктах, а также о тенденциях рынка консервации в современных условиях рассказывает коммерческий директор «Экопродукт» Мухамедшин Ринат.

  • Иван Иванов

    Иван Иванов

    „ОЛИНЕЗА-БОЛГАРИЯ“

    КОНСЕРВАЦИЯ «ОЛИНЕЗА» — КАЧЕСТВО И ЭКСКЛЮЗИВ ИЗ БОЛГАРИИ

    Болгарская овощная консервация довольно хорошо известна российскому потребителю еще с советских времен. И, казалось бы, в особом представлении не нуждается. Однако есть ряд производителей с весьма уникальными продуктами, о которых широкому кругу соотечественников известно еще довольно мало. Среди них — компания «Олинеза», о которой хотелось бы рассказать подробнее: ее изделия весьма специфичны и пользуются заслуженным спросом среди гурманов всего мира. Настал черед и России познакомится с ней поближе: сегодня мы беседуем с Иваном Ивановым, генеральным директором ООО „Интерфудпром“ - эксклюзивным поставщиком „ОЛИНЕЗА-БОЛГАРИЯ“ на территории РФ.

  • Марина Бабаханян

    Марина Бабаханян

    «Америа Русс»

    ОЛИВКИ И МАСЛО ОТ «АМЕРИА Русс» — КАЧЕСТВО ШИРОКОГО ВЫБОРА

    «Америа Русс» - один из крупнейших дистрибьюторов европейской бакалеи и кондитерских изделий на российском рынке. Компания создана в 1993 году и с тех пор постоянно расширяет область и географию деятельности — в ее портфеле все виды пасты, крупы, консервации, масложировые и биопродукты, кондитерские изделия, шоколад, которые она поставляет не только по РФ, но и в ближнее зарубежье: Армению, Белоруссию и Казахстан. Особое место в ассортименте «Америа Русс» занимают оливки и оливковое масло, ведь компания - эксклюзивный поставщик в Россию таких знаменитых брендов, как «Maestro de Oliva», «Iberica», «Monini». Об особенностях потребления и продвижения этой продукции в нашей стране рассказывает Марина Бабаханян, директор департамента маркетинга и рекламы ООО «Америа Русс».

  • Ирина Буйко

    Ирина Буйко

    Калининградский тарный комбинат

    «С КАЧЕСТВОМ И ЦЕНАМИ ШУТИТЬ НЕЛЬЗЯ»

    Калининградский тарный комбинат — один из ключевых игроков на консервном рынке России. Это предприятие с удивительной историей и славными традициями, которое сегодня более чем на 20% обеспечивает потребность отечественного рынка в жестебанке, а так же выпускает высококачественные мясные и рыбные консервы, получившие признание профессионалов и популярность у конечных потребителей.

    О том, чем живет сегодня рынок консервации и как развивается в нынешних условиях само предприятие, рассказывает Ирина Буйко, директор по продажам консервной продукции КТК.

  • Марина Никанорова

    Марина Никанорова

    БАЛТИМОР

    «БАЛТИМОР» ОВОЩНОЙ — МУЛЬТИКАТЕГОРИЙНОЕ КАЧЕСТВО

    Вкус кетчупов «Балтимор» давно и столь прочно «въелся» в сознание российского потребителя, что ностальгии по болгарским соусам — известному дефициту советских времен, давно уже никто не испытывает. Да и не вспоминает даже - «Балтимор», казалось, был всегда. Само предприятие давно расширило линейку выпускаемой продукции до соков, салатов, закусок и икры. При этом во всем ее овощном многообразии остался неизменным лишь один «ингредиент» - высокое качество. Подробнее об этой «эволюции» компании и ее принципах работы рассказывает Марина Никанорова, генеральный директор «Балтимор».

  • Маргарита Нестеренко

    Маргарита Нестеренко

    Компания «Сага энд Санс»

    «Необычный дизайн и новые рецептуры — это интерес и покупателей, и партнеров».

    Один из крупнейших трейдеров на российском продовольственном рынке, компания «САГА энд Санс» основана в 1992 году. Поставив во главу угла обеспечение соотечественников доступными и качественными продуктами питания, она не только реализует, но и производит овощную, молочную и мясную консервацию.  
    Более подробно о собственном производстве и выпускаемых торговых марках рассказывает Маргарита Нестеренко, директор по развитию ООО «САГА энд Санс».

  • Ирина Буйко

    Ирина Буйко

    Калининградский тарный комбинат

    КТК: «Требования ГОСТа мы не только соблюдаем, а превосходим»

    Сегодня без тени сомнения можно назвать Калининградский тарный комбинат одним из заметных игроков на консервном рынке России.

1 2








Скачать on-line версиюСкачать электронную версию. PDF формат.