Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Справочно-информационный материал
21.02.2024 В России стартовал эксперимент по маркировке консервовКоды маркировки будут предоставляться производителям и другим участникам оборота продукции безвозмездно |
21.02.2024 Минсельхоз РФ предложил новую классификацию продуктов с мясом птицыВедомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что Минсельхоз России подготовил и разместил на портале правовой информации проект поправок в техническом регламенте ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» |
21.02.2024 Правительство утвердило квоты на экспорт рыбных консервов и консервированных морепродуктов из Калининградской областиПравительство установило тарифные квоты на беспошлинный вывоз рыбных консервов и консервированных морепродуктов из Калининградской области за пределы Евразийского экономического союза |
14.02.2024 Эксперимент по маркировке консервированных продуктов начнется с 12 февраляЭксперимент по маркировке консервированных продуктов пройдет в России с 12 февраля по 31 августа 2024 года, следует из постановления правительства, с которым ознакомилось РИА Новости |
14.02.2024 Национальный союз мясопереработчиков поддержит эксперимент по маркировке консервовУчастники эксперимента будут тестировать технические решения на своих производственных линиях |
14.02.2024 Роспотребнадзор проверил икру после сообщений о нарушенияхРоспотребнадзор провел работу по проверке информации о выявленных нарушениях в икре, по итогам предприятиям выданы предостережения и приняты административные меры, сообщается в Telegram-канале ведомства |
07.02.2024 Производители красной и чёрной икры переходят на маркировкуВ России завершается экспериментальный этап проекта маркировки красной и черной икры |
07.02.2024 Растительные масла в бутылках будут маркировать с 1 октябряМинпромторг РФ предлагает начать обязательную маркировку средствами идентификации отдельных видов пищевых растительных масел и масложировой продукции с 1 октября 2024 года |
24.01.2024 В Думу вносят законопроект о полках в магазинах для местных продуктовДепутаты от фракции ЛДПР вносят на рассмотрение Госдумы законопроект, который обязывает торговые сети продавать в своих магазинах товары того региона, где они расположены |
24.01.2024 С 1 апреля 2024 года маркировка икры лососёвых и осетровых рыб станет обязательнойС 1 апреля 2024 года маркировка икры лососевых и осетровых рыб станет обязательной — на банки будет наноситься специальный код Data Matrix, который можно просканировать через приложение «Честный Знак» либо через Госуслуги, чтобы убедиться, что икра не контрафактная |
17.01.2024 Правительство России планирует вводить квоты на экспорт рыбных консервов из Калининградской областиКак сообщается в проекте постановления, подготовленном Минэкономразвития и размещенном на портале подготовки нормативно-правовых актов, тарифные квоты предлагается устанавливать на экспорт консервированной продукции из рыбы и консервированных морепродуктов из ряда регионов РФ |
17.01.2024 Вице-премьер Григоренко предложил маркировать рыбные консервы из-за подделокВице-премьер России Дмитрий Григоренко в конце декабря поручил профильным ведомствам проработать предложение о введении маркировки рыбных консервов для борьбы с подделками |
27.12.2023 В Госдуму внесли проект по безопасности продукции, производимой по СТО/ТУДепутат Надежда Школкина внесла в Госдуму законопроект, направленный на повышение безопасности продукции, производимой по собственным стандартам организаций и техническим условиям, необходимые для этого изменения вносятся в закон "О стандартизации в РФ" |
27.12.2023 Оператор цифровой маркировки икры согласился с предложением ВАРПЭМалым и средним предприятиям компенсируют 50% затрат на оборудование от «Честного знака» для маркировки красной и черной икры |
13.12.2023 В России предлагают запретить производство рыбных консервов по ТУ, если на них есть государственный стандартРыбный союз выступил с предложением запретить выпускать по техническим условиям рыбные консервы, на которые в стране действуют ГОСТы |
06.12.2023 Путин подписал закон против фальсификации мёдаПрезидент России Владимир Путин подписал закон, связанный с обеспечением качества и безопасности мёда на внутреннем рынке |
29.11.2023 О проведении эксперимента по маркировке консервированных и бакалейных продуктовСоответствующий законопроект опубликован на официальном портале для размещения проектов НПА |
22.11.2023 В России готовятся ввести обязательную маркировку консервовВласти готовятся ввести маркировку консервов, чтобы избавиться от фальсификата, который выявляется тоннами, выяснили «Известия» |
22.11.2023 В России предложили запретить использование упаковки для консервовМинпромторг предложил запретить использование упаковки для консервов |
22.11.2023 Депутаты законодательно закрепили понятие «мед»Госдума во втором чтении приняла законопроект, согласно которому в законодательстве будет дано понятие «мед» |