Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
07.07.2021 Росрыболовство обсуждает с авиакомпаниями новые правила перевозки красной икры с Дальнего ВостокаРосрыболовство ведет переговоры с авиакомпаниями о запуске новых правил перевозок гражданами красной икры с Дальнего Востока в экспериментальном режиме, сообщил журналистам руководитель ведомства Илья Шестаков в ходе рабочей поездки в Камчатский край |
07.07.2021 С тарой история: производители просят не запрещать вакуумную упаковкуКакую еще продукцию придется разливать по бутылкам |
23.06.2021 РФ предложила в два раза снизить ввозную пошлину на апельсиновое пюреРоссия направила в Евразийскую экономическую комиссию (ЕЭК) инициативное предложение о снижении до 5,5% ставки ввозной пошлины на апельсиновое пюре, сообщается на сайте ЕАЭС |
07.04.2021 Законопроект о «зеленой» продукции могут принять в РФ до сентябряЗаконопроект о продукции с улучшенными характеристиками будет принят в этом году, до сентября, прогнозируют в Минсельхозе |
03.02.2021 В ГОСТ по производству шпрот добавят каспийскую килькуДегустационный совет ВНИРО принял решение о возможности включения кильки каспийской в качестве сырья в проект разрабатываемого ГОСТ «Консервы рыбные. Шпроты в масле. Технические условия» |
20.01.2021 Минпромторг ужесточил требования к детскому мясному питаниюМинистерство промышленности и торговли России обновило национальные стандарты детского питания. Теперь в соответствующих ГОСТу мясных продуктах для детей запрещено использовать сырье, содержащее антибиотики и другие лекарственные препараты |
25.11.2020 В России предложили ввести акцизы на консервы и фастфудС инициативой ввести акцизы на продукты с повышенным содержанием сахара и соли выступили общественная палата РФ, Российский союз налогоплательщиков и Институт развития правового общества |
16.09.2020 В России предложили ограничить перевозку икры в личных целяхРоссийское правительство изучит вопрос введения требований к гражданской перевозке красной икры без электронных ветеринарных сертификатов |
22.07.2020 В Совфеде предложили создать госреестр производителей, использующих ГМОВ России необходимо создать открытый государственный реестр производителей продуктов питания и кормов, использующих ГМО, это повысит информированность населения, заявил первый вице-спикер Совета Федерации Николай Фёдоров |
01.07.2020 В России планируют создать реестр производителей пищевой продукцииВ России может появиться реестр производителей пищевой продукции. Вести такой реестр и проводить государственную регистрацию производств будет Роспотребнадзор, об этом говорится в подготовленном проекте постановления правительства |
17.06.2020 Сертификация готовой рыбы попала под субсидииМинсельхоз утвердил перечень продукции агропромышленного комплекса, в отношении которой осуществляется компенсация организациями части затрат, связанных с сертификацией продукции агропромышленного комплекса на внешних рынках |
03.06.2020 Предприятия-производители консервированных морепродуктов получат льготные кредитыЗаймы по сниженной ставке получат компании сельскохозяйственной отрасли и пищевой промышленности |
11.03.2020 Минсельхоз РФ разработает единый реестр пчеловодовМинсельхоз РФ разработает единый реестр пчеловодов. Об этом сообщает пресс-служба ведомства по итогам совещания, которое провел первый замминистра Джамбулат Хатуов |
22.01.2020 В России установят новые требования к шпротам и крабовым палочкамРоскачество разрабатывает предварительные национальные стандарты - будущие ГОСТы на ряд продуктов |
04.12.2019 В РФ утверждена программа развития рыбной промышленностиРаспоряжение, утверждающее Стратегию развития рыбохозяйственного комплекса до 2020 года и план ее выполнения, подписал глава российского кабмина Дмитрий Медведев |
13.11.2019 Минпромторг поддержал инициативу Роскачества по изменению маркировки продуктовРоссийское министерство промышленности и торговли поддержало инициативу руководителя АНО «Российская система качества» Максима Протасова об изменении технических регламентов Таможенного союза в части маркировки пищевой продукции |
23.10.2019 Мобильное приложение для определения качества продуктов планируют запустить в 2020 годуРуководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Анна Попова анонсировала завершение разработки мобильного приложения для оценки качества продуктов питания на полке |
11.09.2019 В России начнётся мониторинг рынка черной и красной икрыРоссийские осетроводы совместно с Росрыболовством, Россельхознадзором, Роспотребнадзором и Роскачеством начнут в этом году мониторинг черной и красной икры на прилавках магазинов, заявил президент Союза осетроводов Александр Новиков |
28.08.2019 Медведев поручил поддержать производство рыбных консервов и лесных грибовКабинет министров расширил перечень продуктов, производители которых могут рассчитывать на господдержку. Получить льготные кредиты смогут предприятия, выпускающие рыбные консервы, мороженое и шоколад |
20.02.2019 Роскачеству совместно с Россельхознадзором и Росрыболовством поручат провести анализ рынка черной икрыПо мнению экспертов, контрафактная продукция гораздо чаще встречается при обороте осетровой икры |