Рынок сегодня

Мировые цены на апельсиновый сок достигли пика из-за неурожая и распространения болезней. За год цены на продукт выросли более чем в полтора раза

ООО «Рыбзавод «За Родину» признан «Экспортером года» в Северо-Западном федеральном округе в номинации «Экспортер года в сфере готовой продукции АПК для крупного бизнеса»

Красная икра остается одним из продуктовых символов России и традиционным деликатесом на праздничных застольях. Этим летом стоимость икры рыб лососевых пород обновила исторический максимум

По данным нового исследования Нильсен, в I полугодии 2024 года самым быстрорастущим безалкогольным напитком стали морсы

Чем глубже переработка, тем выше маржинальность продукции — так принято считать в большинстве аграрных отраслей

В России наблюдается рост стоимости технических яблок из-за угроз неурожая

Объём выпуска рыбы солёной и рыбы в рассоле в России в первом полугодии 2024 года снизился на 3% в годовом выражении, до 31 тыс. тонн, подсчитал Аналитический центр Рыбного союза

В Калининградской области стоимость красной икры выросла на 25% и цена за 1 кг начинается от 10 тысяч рублей

Выпуск майонеза и соусов на его основе в России постепенно приближается к 1 млн т. Его производство планомерно растет и уже значительно обгоняет потребление, поэтому производители работают на экспорт

Исследование РОМИР, посвященное деловой репутации и ценностям брендов детского питания, выявило ряд важных тенденций и особенностей восприятия российскими потребителями этого чувствительного сегмента рынка

Россия в последние годы начала наращивать не только выпуск самих помидоров, но и производство готовой продукции из них, в первую очередь – томатной пасты

Динамика производства рыбы переработанной и консервированной, ракообразных и моллюски чуть ускорилась в первом полугодии 2024 года — до 3,8% с 3,6% годом ранее

На протяжении последних лет в России снижается вылов тихоокеанской скумбрии, поэтому через три–пять лет можно ожидать подходы сайры, об этом сообщило Росрыболовство со ссылкой на позицию отраслевой науки

РФ к 2030 году может нарастить экспорт соусов и продуктов для их приготовления до более 220 тыс. тонн на $400 млн в год. Такая оценка содержится в обзоре, подготовленном центром "Агроэкспорт" при Минсельхозе

В рейтинге производителей, составленном редакцией каталога, представлена информация по 114 участникам консервного рынка

По данным «Анализа рынка томатной продукции в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2019-2023 г ее выпуск в стране увеличился на 7%: с 613 до 655 тысяч тонн, чему способствовало увеличение спроса

В транспортный хаб Астрахани начались поставки иранской рыбной продукции. Ожидается также поступление мясных и молочных изделий

Россия в январе-июне т.г. произвела более 65 тонн натуральной осетровой икры, что на 28% больше, чем за аналогичный период 2023 года (около 51 тонны), сообщает Россельхознадзор на основе анализа данных ФГИС "ВетИС"

Дотошные покупатели давно уже заприметили: товарная выкладка рыбных консервов стала куда скромнее, чем прежде

Подведомственной РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРу ФГБУ «НЦБРП» продолжает мониторинг производства имитированной и структурированной икры лососевых и осетровых рыб