Ассорти маринованное (томаты и патиссоны) ТМ "Разносольников"
Справочно-информационный материал
Масса нетто: 680 г. Масса основного продукта: 340 г. Срок годности: 2 года.
Изготовитель «Царицынские соленья», Волгоградская обл.
«Царицынские соленья»
Волгоградская обл., г. Волжский, 1-й Базовый проезд, дом 5;
тел: +7 (8442) 609-277,
info@zar-sol.ru,
www.zar-sol.ru
ООО «ЦАРИЦЫНСКИЕ СОЛЕНЬЯ» - это производственная компания, расположенная в городе Волжский Волгоградской области. С 2012 года группа компаний «Царицынские соленья» занимается производством продуктов бочкового брожения, а в 2017 году был осуществлен запуск новых технологических линий по изготовлению овощной консервации под торговой маркой «Разносольников».
Для консервации ТМ «Разносольников» используются овощи, выращенные в открытом грунте на фермерских хозяйствах Волгоградской области и других регионов ЮФО. Продукция предприятия выпускается в соответствии с требованиями ГОСТ на собственных высокотехнологичных производственных мощностях компании при строжайшем контроле качества на всех этапах – от контроля входящего сырья до тщательной проверки конечного продукта.
ЛИНЕЙКА маринадов.
ТМ «Разносольников»
- Ассорти (патиссоны+помидоры) 680гр.
- Ассорти маринованное (огурцы и томаты) (ГОСТ) 1800гр.
- Ассорти маринованное (огурцы и томаты) (ГОСТ) 680гр.
- Огурцы Соленые (ТУ) 680гр.
- Огурцы Соленые с лимонной кислотой (ТУ) 900гр.
- Огурчики маринованные (ГОСТ) 1800гр.
- Огурчики маринованные (ГОСТ) 3000гр.
- Огурчики маринованные (ГОСТ) 900гр.
- Огурчики маринованные (ГОСТ, сорт высший) 680гр.
- Огурчики маринованные (ГОСТ, сорт первый) 710гр.
- Огурчики маринованные Корнишоны (ГОСТ, высший сорт) 350гр.
- Патиссоны маринованные (ГОСТ) 680гр.
- Перец горький маринованный (ТУ) 650гр.
- Перец сладкий маринованный (ГОСТ) 680гр.
- Свекла столовая маринованная (нарезанная) (ГОСТ) 480гр.
- Томаты в собственном соку (ГОСТ) 670гр.
- Томаты маринованные (ГОСТ) 3000гр.
- Томаты маринованные (ГОСТ, сорт первый) 680гр.
- Томаты маринованные желтые (ГОСТ) 3000гр. и др.
ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации:12 ноября 2019 г. г. Место: редакция журнала «Гастрономия бакалея»
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли 10 до 15 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, запах, вкус.
РЕЗУЛЬТАТЫ
Патиссоны и томаты примерно в равной пропорции помещены в банку с рассолом достаточно плотно. Яркий, натуральный красный окрас помидоров черри прекрасно гармонирует с и ярко-желтыми патиссонами. Все овощи обладают небольшим размеров: патиссоны имеют в диаметре от 2, 5 до 4,3 см, томаты – около 2,5 см. Все овощи целые, без повреждений Большое количество измельченного укропа и чеснока, придают продукту вид домашнего блюда
ЗАПАХ: 9,76
ВКУС: 9,78
Натуральный, классически вкус, в котором практически идеально сбалансирована природная свежесть патиссонов и легкая кислинка томатов. Количество соли оптимальное, уксусная составляющая практически не ощущается. Текстура патиссонов упругая, с легкой хрустинкой, и одновременно мягкая. Специи придают продукту яркий и вместе с тем тонкий вкус Послевкусие продолжительное, выразительное. Продукт идеально подойдет как в отдельности в качестве легкой овощной закуски, так может быть использован в качестве яркого дополнения к гарниру.
ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:
9,77
Дизайн выполнен в традиционном для ТМ «Разносольников» стиле. Выбор стеклянной банки, позволяющей рассмотреть качество содержимого до покупки, изображения аппетитных патиссонов и спелых томатов на этикетке, изображение короны, вызывающей ассоциации с названием компании - производителя, надписи ГОСТ – все это делает продукт заметным на полке. Качество выполнения этикетки соответствует требованиям, предъявляемым к продуктам данной категории, а крышка твист-офф не просто обеспечивает вакуум, но и облегчает открывание банки. Дизайн хорошо узнаваемый, изображения качественные. Присутствуют все необходимые данные, шрифт хорошо читается.
Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.
Проекты: «Гастрономия. Бакалея», «Консервный бизнес», «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое» и другие.
По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:
+7 (495) 798-8545 (многоканальный)
e-mail: gb@my-gb.ru
25.02.2020
