Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


ДЕГУСТАЦИИ

АССОРТИ «КРЕСТЬЯНСКОЕ»


Справочно-информационный материал
 

КАТЕГОРИЯ: ассорти

АССОРТИ «КРЕСТЬЯНСКОЕ»

 

Состав: томаты, огурцы свежие, перец сладкий,  морковь, лук репчатый,  вода, сахар, соль, зелень укропа, лист хрена, чеснок, регулятор кислотности — уксусная кислота.
Масса нетто: 1450 г. Объем: 1500 мл
Срок годности:  2 года
ТУ 10.39. 18-009-50818852-2017

 

ООО «Валдай»
Адрес завода: 175400, Новгородская обл., г. Валдай, ул. Лесная, 
д. 6, пом. 2. +7 (81666) 21- 885
Адрес отдела продаж: 194214, г. Санкт-Петербург, Костромской пр-т, д. 48, лит. А. +7 (812) 554-29-15, +7 (812) 385-85-70
www.zaovalday.ru

 

ЛИНЕЙКА «СЛАВЯНСКИЕ РЕЦЕПТЫ»

- Ассорти «Крестьянское»
- Корнишоны «Застольные»
- Лечо «Южное»
- Огурцы «Боярские» маринованные
- Огурцы «Дворянские» маринованные
- Огурцы «Купеческие» маринованные
- Огурцы «Монастырские» солёные
- Перец «Домашний» сладкий
- Томаты «Астраханские» красные
- Томаты «Крымские» зеленые
- Томаты «Кубанские» в т/с
- Томаты «Ростовские» черри

ОТ ПОСТАВЩИКА

Валдайский Консервный Завод — современная компания с высоким уровнем технического оснащения. Предприятие работает исключительно на свежем сырье, поставляемом фермерскими хозяйствами. В приоритете компании – сотрудничество с отечественными партнерами. Завод не использует консерванты, красители, вкусовые добавки. Применяемая в производстве минерализованная вода из собственной артезианской скважины способствует сохранению вкуса и полезных свойств изготавливаемых маринадов и рассолов.

 

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 03 августа 2018 г. Место: редакция журнала «Гастрономия. Бакалея».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 16 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус.

 

РЕЗУЛЬТАТЫ
 

ВНЕШНИЙ ВИД:  9,82

В банке в полном смысле слова собрано разноцветье лета средней полосы России: в ассорти присутствуют красные томаты, зеленые огурцы, оранжевая морковь, желтые перцы, а также кольца репчатого лука и букет зелени. Все овощи имеют натуральный, характерный для зрелых плодов своей категории цвет, равномерный по всей поверхности. Томаты и огурцы целые, болгарский перец измельчен полукольцами, морковь и лук – кольцами. В заливке присутствует большое количество измельченного укропа и достаточно крупные кусочки чеснока, что делает продукт похожим на лучшие образцы домашней консервации.

АРОМАТ: 9,78
Аромат натуральных овощей дополнен кислотной составляющей маринада и подчеркнут ярким букетом специй и пряностей, среди которых доминируют свежие тона укропа и характерные ноты хрена. Уксусная составляющая умеренная. 

ВКУС: 9,78

Вкус классический, натуральный, характерный для соответствующих овощей.
В нем гармонично выдержан баланс всех составляющих: самих овощей (которые дополняют друг друга), чеснока, укропа, хрена и маринада. Консистенция овощей оптимальная. Продукт - прекрасная самостоятельная закуска, а также дополнение ко многим видам гарниров или мясу.

 

 

 

 

 

 

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:


9.80

 

ОФОРМЛЕНИЕ

Дизайн не оставляет возможности продукту остаться незамеченным на полке. Стеклянная банка не только позволяет визуально оценить высокое качество продукции еще до покупки, но и за счет яркости и красоты содержимого привлекает к себе внимание.
К тому же оформление крышки и этикетки, выполненное в стиле русской старинной росписи, отражает самобытный национальный колорит и поддерживает концепцию бренда – родные овощи, приготовленные по славянским рецептам. 

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Гастрономия. Бакалея»,«Консервный business», «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое», «В розницу. Гастрономия. Бакалея» и др.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: gb@my-gb.ru

03.08.2018  







Telegram-канал


Digital-продвижение продуктов питания




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка