Березовый сок массово заготавливают в Могилевской области
Справочно-информационный материал
В Могилевской области планируют собрать 2,5 тысячи тонн березового сока. Это почти вдвое меньше, чем год назад.
В областном производственном лесохозяйственном объединении объясняют это невостребованностью березового сока у перерабатывающих предприятий. На Быховском консервно-овощесушильном заводе прокомментировали, что в этом сезоне примут только 400 тон березовика. В прошлом году тут произвели рекордный объем - 2 тысячи тонн сока, но до сих не реализовали остатки. Кировский пищевой комбинат в этом сезоне березовым соком заниматься не будут.
Между тем, лесные хозяйства планируют широко реализовывать березовый сок населению. В каждом лесхозе можно купить литр сока за 3 тысячи рублей. Пять литров в таре - 20 тысяч. Если поехать за соком на лесосеку - то цена литра всего 1200 рублей. Сбор березового сока ведут все лесные хозяйства всех районов, за исключением Краснопольского.
13.04.2016 • http://www.tv.tvrmogilev.by
