Азербайджан за пять лет увеличил производство осетровой икры в 36 раз
Справочно-информационный материал
В 2025 году объем выпуска в республике достиг 3,6 тонны.
Объем выпуска осетровой икры в Азербайджане в 2025 году достиг 3,6 тонны. Это в 2,8 раза больше показателя 2024 года и в 36 раз превышает уровень 2020 года, свидетельствуют данные Государственного комитета статистики республики.
Прирост производства осетровой икры по сравнению с 2024 годом составил 2,3 тонны. Относительно показателя пятилетней давности выпуск увеличился на 3,7 тонны.
Одновременно в стране растет и общий объем выпуска рыбной продукции. В отчетном периоде он достиг 10,2 тыс. тонн (включая консервы). По сравнению с предыдущим годом показатель вырос на 3,5 тонны, или на 52,2%. В сопоставлении с данными 2020 года прирост составил 8,5 тонны — то есть объем производства увеличился в шесть раз.
Ранее стало известно, что Турция изучает опыт Азербайджана по разведению осетровых, в том числе белуги, сообщили сотрудники Центрального научно-исследовательского института рыболовства.
19.10.2026 • https://az.sputniknews.ru/
