В России могут вырасти цены на мороженое и сгущенку
Справочно-информационный материал
К продукции с заменителями молочного жира хотят применить общую ставку НДС
С 1 мая этого года спреды и топлёные сливочно-растительные смеси, а также напитки, желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле, сгущёнка и мороженое с заменителями молочного жира будут подлежать обложению налогом на добавленную стоимость по ставке 22% вместо льготных 10%. Это следует из постановления правительства РФ от 10 марта, сообщает «Парламентская газета».
«Льготная ставка в 10 процентов сохраняется для всей натуральной молочной продукции, где используется исключительно молочный жир. Молоко, кефир, сметана, творог, сыр, сливочное масло и другие традиционные продукты остаются в прежнем налоговом режиме», — перечислила доцент кафедры торговой политики РЭУ им. Г. В. Плеханова Светлана Ильяшенко.
Введение поправок в Налоговый кодекс увеличило НДС на продукцию с заменителями молочного жира более чем вдвое. Ранее их использование позволяло удерживать более низкие цены и конкурировать с натуральными продуктами, однако теперь молочные продукты с заменителем в составе подорожают.
«Для потребителя это означает пересмотр привычной продуктовой корзины в сторону более натуральных составов, для производителя также создаст повод задуматься над рецептурой, так как за натуральный состав теперь НДС будет ниже более чем в два раза», — отметила Ильяшенко.
По её мнению, часть производителей может столкнуться с потерей прибыльности и покинуть рынок, а некоторые попытаются изменить рецептуру для возвращения к льготному налогообложению. В то же время возникнут риски фальсификации.
«У недобросовестных производителей может возникнуть мощный стимул продавать продукт с заменителем под видом натурального, чтобы сохранить цену и прибыль. И здесь на помощь могут прийти более тщательные проверки производств такой продукции», — рассказала Ильяшенко.
25.03.2026 • https://vecherka-spb.ru
