Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Роскачество: мед в РФ покупают 80% граждан


Справочно-информационный материал
 

Почти четверть россиян предпочитают мед, собранный из различных медоносных растений

Мед в России покупают 80% граждан, при этом чаще всего они предпочитают цветочный (47%), липовый (45%) и гречишный (37%). Об этом говорится в исследовании Роскачества, которое есть в распоряжении ТАСС.

Почти четверть россиян (23%) предпочитают мед, собранный из различных медоносных растений (разнотравье). Значительно реже респонденты выбирали другие сорта, такие как акациевый (7%), донниковый (6%), каштановый (4%), подсолнечный (4%), клеверный (3%), вересковый (1%), дягилевый (1%), кориандровый (1%).

Большинство (59%) российских потребителей при покупке ориентируются на сорт: 48% ответили, что покупают мед только определенных ботанических сортов, а почти каждый десятый (11%) покупает мед только одного ботанического сорта. При этом 36% не обращают внимания на сорт.

Что касается мест покупки, то самыми распространенными оказались рынки, а также покупка напрямую у медоделов и пасечников. Чаще всего (60%) покупают у знакомых, частных лиц, 41% посещают для этого ярмарки и рынки, 18% покупают мед в супер- и гипермаркетах, каждый десятый идет за ним в минимаркеты и магазины у дома. Интернет-магазинами в поисках меда пользуются всего 8% потребителей.

В опросе участвовали 1,2 тыс. респондентов из городов с населением свыше 100 тыс. человек из всех федеральных округов.

 

13.08.2025   •   https://tass.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка