Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Японцы займутся рыбопереработкой на Курилах


Справочно-информационный материал
 

Сахалин готов реализовать с Японией совместные проекты в сфере рыбного хозяйства на Курильских островах. Об этом рассказал "Российской газете" на полях Петербургского международного экономического форума губернатор Сахалинской области Олег Кожемяко.

"Рыбодобыча, аквакультура, марикультура, поставка рыбоперерабатывающего оборудования - те проекты, которые интересны российскому и японскому бизнесу, учитывая близость территории и единое море, климатические условия и один видовой состав рыб. В частности, иваси, скумбрию"' - сказал Кожемяко.

В регионе добывается более 700 тысяч тонн рыбы и морепродуктов, напомнил он и добавил, что японцам интересна не только рыба.

В частности, Добыча и переработка морской капусты, морского ежа и других гидробионтов, перечислил он. "Безусловно, наши рыбаки с удовольствием создадут с японцами совместные предприятия по переработке, по увеличению объемов переработки, по утилизации рыбных отходов, применяя японский опыт", - подытожил губернатор.

Также губернатор Сахалинской области Олег Кожемяко принял участие в благотворительной акции Почты России "Дерево добра". Он оформил подписку для проживающих в доме-интернате для престарелых и инвалидов города Макарова на журнал "Родина". Теперь исторический журнал, который издает "Российская газета", будут получать и в самой восточной части нашей страны.

07.06.2017   •   https://rg.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Британская Studio Unbound провела редизайн линейки соусов DevilDog

     DevilDog завоевал преданную аудиторию благодаря линейке острых соусов, созданных шеф-поварами, поставившими вкус во главу всего



  • Сыр полутвердый «Азиаго» ТМ «Рогачевъ»

    Масса нетто: 300 г . Массовая доля жира в сухом веществе: 45%
    Состав: молоко нормализованное, соль пищевая, уплотнитель  -  хлорид кальция, консервант  -  нитрат натрия, технологические вспомогательные средства: ферментный препарат животного происхождения  -  лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, комплексная пищевая добавка: краситель (вода, краситель норбиксин), закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов. 
    Упаковано в модифицированной газовой среде.



  • Перчик халапеньо острый ТМ «Скатерть-Самобранка» — выбор редакции

    В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация перчика халапеньо острого ТМ «Скатерть-Самобранка» производства ООО «ПК «Самобранка»




Задать вопрос



 
 
Картинка