Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

«Волгоградский консервный завод» возобновляет производство


Справочно-информационный материал
 

15 июня 2017 года «Волгоградский консервный завод» возобновит свое производство, выпустив с конвейера первую банку консервированных огурцов – сообщает ВолгаПромЭксперт.

Деятельность предприятия будет обеспечивать управляющая компания ООО «Мегаполис», основным собственником которого является бывший мэр Волгограда Евгений Ищенко.

Инвестиции в запуск производства составили 300 млн рублей, которые пойдут закупку сырья, оплату ЖКХ и зарплаты работников. Также часть средств, вложенных компанией, направят на косметический ремонт цехов и модернизацию части оборудования технологических линий.

Как заявил директор ООО «Мегаполис» Влад Минаев, планируется, что к началу июля завод выйдет на полную мощность. К этому времени на предприятии будет насчитываться порядка 400 работников.

Все основное сырье для консервов будет поставляться фермерскими хозяйствами, расположенными в Волго-Ахтубинской пойме. Небольшие партии огурцов планируется закупать в Астраханской области, а кабачков - в Саратовской области. Тару для консервов поставят Камышинский и Азовский стеклотарный заводы.

Помимо консервированных огурцов с середины июля на заводе начнется производство кабачковой и баклажанной икры, лечо, томатов в собственном соку и других консервированных овощей. Планируемый общий объем производства на «Волгоградском консервном заводе» составит 9,27 млн банок в стекле.

Также завод будет выпускать внесезонные товары - горчицу и кетчупы, объем производства которых будет зависеть от предварительных заказов.

Для реализации продукции ООО «Мегаполис» зарегистрировало два собственных бренда «Дары огородников» и «Усадьба атамана».

Поставляться продукция консервного завода будет по всей России. Однако акцент сделют на Москву и Санкт-Петербург, а также северные регионы страны. На волгоградский рынок будет уходить 5-10% продукции. По словам директора ООО «Мегаполис, это связано с невостребованностью консервов среди жителей региона.

В настоящее время производственные мощности «Волгоградского консервного завода» находятся в аренде у УК «Мегаполис». Бывший собственник предприятия «Сарепта-ПомидорПром» находится в стадии банкротства. Руководство «Мегаполиса» в течение года оценит рентабельность производства. После этого будет принято решение о дальнейшей судьбе предприятия.

«Итоги по работе завода будут подводиться в феврале-мае 2018 года. Мы посмотрим на издержки производства, количество заказов. Если все будет хорошо, возможно, мы выкупим завод, после чего полностью его модернизируем», - рассказал Влад Минаев.

24.05.2017   •   http://www.vlg.volpromex.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Сыр полутвердый «Азиаго» ТМ «Рогачевъ»

    Масса нетто: 300 г . Массовая доля жира в сухом веществе: 45%
    Состав: молоко нормализованное, соль пищевая, уплотнитель  -  хлорид кальция, консервант  -  нитрат натрия, технологические вспомогательные средства: ферментный препарат животного происхождения  -  лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, комплексная пищевая добавка: краситель (вода, краситель норбиксин), закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов. 
    Упаковано в модифицированной газовой среде.



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №553 от 12.08.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 12.08.2026 года



  • «Сады Придонья» увеличивают свои активы

    Компания «Сады Придонья» продолжает расширять собственную сырьевую базу




Задать вопрос



 
 
Картинка