Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Три крупных рыбоперерабатывающих завода откроют на Камчатке


Справочно-информационный материал
 

Один из них — вместо сгоревшего в 2016 году предприятия

 На Камчатке в ближайшие годы планируют открыть сразу три крупных рыбоперерабатывающих комплекса, один из которых будет построен в Корякии, второй — на западном побережье, а третий в столице региона — в Петропавловске-Камчатском. Все проекты реализуют частные инвесторы, передаёт корреспондент ИА REGNUM.

Колхоз имени Ленина — одно из крупнейших рыбных предприятий региона, с проектами двух своих заводов стал участником ТОР «Камчатка». Планируется, что заводы в Петропавловске-Камчатском и в поселке Октябрьский на западном побережье будут способны выпускать более 150 видов наименований готовой продукции.

«Именно готовой продукции — мы будем уходить от полуфабрикатов, которые выпускали раньше непосредственно в море», — говорят авторы проекта.

Еще один проект — на севере Камчатки, в Корякии, реализует Тымлатский рыбокомбинат. Он планирует запустить свой завод в июле 2018 года. Предприятие строится на реке Кичига. Там будет создан большой рыбоперерабатывающий комплекс на 400 тонн готовой продукции. Всего планируется создать около 400−450 новых рабочих мест.

Завод будет выпускать продукцию из горбуши, лосося, кеты. На предприятии будет установлена филейная линия. Также будет производиться икра. За рубеж икра будет поставляться в мороженом виде. Особое внимание будет уделено производственной санитарии и гигиене.

Тымлатский рыбокомбинат входит в группу компаний «Salmonica», которой на Камчатке также принадлежат «Озерновский РКЗ №55» и «Рыбхолкам». Предприятие находится в далеком северном национальном селе Тымлат, на берегу Берингова моря в северо-восточной части Камчатского полуострова. В июле 2017 года предприятие было отобрано для включения в государственную программу «Социально-экономическое развитие Дальнего Востока и Байкальского региона».

Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в правительстве края, за последние 10 лет камчатские предприятия вложили в обновление флота и строительство современных береговых мощностей 23 млрд рублей. На побережьях Камчатки построено 18 современных заводов.

Камчатка является лидером в России не только по объему инвестиций в отрасль, но и по добыче морских биоресурсов. Ежегодно рыбаки региона вылавливают более 1 млн тонн.

Как сообщало ИА REGNUM, колхоз имени Ленина стал первым, кто в современной истории России заказал новые суда на отечественной верфи. В Калининграде для этой компании строят три современных судна, первое из которых спустят на воду уже осенью.

Летом 2016 года на севере Камчатки сгорел Тымлатский рыбокомбинат — один из крупнейших в регионе и самый большой в Корякии. Огонь уничтожил практически 70% всех помещений комплекса — повреждены или полностью сгорели административное здание, основной цех переработки, общежитие, столовая. Пожарным и работникам комбината удалось отстоять холодильные установки, склад горюче-смазочных материалов и дизельную электростанцию. Кроме того, подальше от огня увезли контейнеры с газовыми баллонами.

Рыбу, рыбопродукцию и морепродукты с Камчатки начали поставлять в страны Евросоюза. Всего за 2016 год в страны ЕС было отправлено рыбы и рыбопродукции почти на 4 млн долларов. Например, доля поставок в Нидерланды составила 0,5%, в Германию — 0,2%.

Камчатку называют «рыбной житницей» России. Благодаря вложению денег в инвестиционные проекты в рыбной отрасли, объем выловленной рыбы здесь с каждым годом только растет и компании ищут новые рынки сбыта. Один из инвесторов налаживает прямые поставки рыбы в страны АТР, минуя порт Владивостока, через который раньше осуществлялась перевалка. Таким образом компании планируют ускорить доставку своей рыбы.

 

30.08.2017   •   https://regnum.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка