Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

«Рыбный двор» строит новое производство под Великим Новгородом


Справочно-информационный материал
 

ЗАО «Рыбный двор» строит новое производство в районе Панковки. Первый производственный блок завода готов на 86%.

Как сообщается на сайте департамента экономического развития региона, генеральный директор ЗАО «Рыбный двор» Станислав Хитров планирует перевести сюда производство, которое сейчас располагается на улице Корсунова в Великом Новгороде.

На Корсунова устанавливать новое оборудование негде. В настоящее время я могу выполнить только 40% поступивших заявок. Здание, в котором мы работаем, 1964 года постройки. Некоторая техника моего возраста. Невозможно заниматься копчением, вялкой, солкой, делать полуфабрикаты и т.д. А здесь мы сможем все: выпускать одних только консервов – 74 наименования. При этом себестоимость продукции снизится процентов на 28-30, – говорит Хитров.

Производственные площади завода займут 6800 квадратных метров. В цехе шоковой заморозки за восемь часов можно будет заморозить до -45 °C порядка 10 тонн рыбы. Отметим, в настоящее время предприятие перерабатывает за месяц 350-400 тонн рыбы.

Данный проект очень важен для области по нескольким причинам – новые рабочие места, отчисления в бюджет, выход новгородской продукции на российский и зарубежные рынки. По степени сложности и современности технологического процесса новый завод ЗАО «Рыбный двор» сможет конкурировать с ведущими предприятиями страны. Запуск производства способствует привлечению в Новгородскую область инвестиций, считает руководитель департамента экономического развития Новгородской области Евгений Богданов.

На предприятии будут работать около 300 человек. Большинство из них – нынешние специалисты ЗАО «Рыбный двор». Дополнительно будут приняты на работу 70-80 человек из Шимска, Пролетарки, Сольцов.

16.11.2016   •   http://vnovgorode.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка