Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Приморское предприятие хочет перерабатывать морскую капусту на Курилах


Справочно-информационный материал
 

Некая компания из Приморья заинтересована в том, чтобы построить на базе рыбокомбината «Островной» (Шикотан) завод по переработке ламинарии. Об этом рассказал исполняющий обязанности директора СахНИРО, кандидат биологических наук Александр Михеев.

— По этому поводу недавно было совещание у губернатора, в котором мне довелось тоже принимать участие, — пояснил он. — Организация готова закупить норвежское оборудование и перерабатывать весь ресурс, до 80 тысяч тонн морской капусты.

Условием для этого будет выделение компании 50% процентов сахалинских квот на добычу ламинарии.

Помимо собственно завода, инвестор собирается построить рабочий поселок и гостиницу для технического персонала. Компания, имя которой не было названо, ведет широкую торговлю на международном рынке, имеет представительства в добром десятке зарубежных стран.

— Поэтому водоросли скоро на Курилах, возможно, будут востребованы, так как спрос на рынке очень большой, особенно в Китае, — считает ученый.

По сообщениям прессы, осенью 2016 года рыбокомбинат "Островной" обратился с просьбой разрешить промысел водоросли в заказнике "Малые Курилы" "экологически чистыми способами". Это обращение было поддержано в ноябре участниками Дальневосточного научно-промыслового совета. По оценке, возможные объемы вылова ламинарии могут составить около 100 тысяч тонн.

Напомним, рыбокомбинат "Островной" не так давно стал скандально известен на всю страну. Предприятие оказалось на грани банкротства с долгами до 1 миллиарда рублей. Сегодня его спасением занимаются правительство Сахалинской области и Росрыболовство.

08.02.2017   •   https://www.fishnet.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка