Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

ЕМИСС: Крым и Мурманская область стали регионами с самой дорогой красной икрой


Справочно-информационный материал
 

Стоимость красной икры в октябре превысила 8 тыс. руб. за кг в 25 регионах, наиболее высокой цена оказалась в Крыму (11 тыс.), в Мурманской области (10,5 тыс.) и Подмосковье (10,1 тыс.), следует из данных Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС) и анализа «РИА Новости».

Стоимость 1 кг продукта превысила 9 тыс. руб. в шести регионах, среди которых Ростовская область и Севастополь. В 16 субъектах цена находилась в диапазоне от 8 тыс. до 9 тыс. руб. Еще в 50 регионах, включая Москву, Краснодарский край, Камчатку и Астраханскую область, цена на икру составила от 6 тыс. до 8 тыс. руб., в восьми субъектах — от 5 тыс. до 6 тыс. руб.

20 ноября губернатор Камчатского края Владимир Солодов заявил, что запрет на вывоз из региона лососевой икры весом свыше 10 кг в багаже или ручной клади станет постоянной мерой.

Как сообщал «Ъ», резкий рост цен и снижение предложения красной икры из-за трехкратного падения вылова горбуши привели к сокращению потребительского спроса на этот продукт. В августе—сентябре 2024 года розничные продажи в целом по России снизились на 8% год к году, а в Москве — на 14%. К пиковому периоду спроса в декабре ситуация усугубится из-за сокращения запасов в рознице.

 

27.11.2024   •   https://www.kommersant.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Перчик халапеньо острый ТМ «Скатерть-Самобранка»

    Объём: 370 мл. Масса нетто: 350 г. Масса основного продукта: 180 г.
    Срок годности: 3 года. 
    ТУ 10.39.18 002 66091978 2021.
    Состав: перец халапеньо нарезанный, вода питьевая, сахар, соль пищевая, регулятор кислотности (кислота уксусная), куркума молотая.



  • ТОП-10 Выбор редакции. Продукты питания. Октябрь 2026

    В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций продуктов от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине




Задать вопрос



 
 
Картинка