Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

ЦРПТ указал на потенциал Дальнего Востока в производстве детского питания


Справочно-информационный материал
 

Дальний Восток может стать новым центром производства детского питания в России, заявил заместитель гендиректора ЦРПТ (оператора системы маркировки «Честный знак») Реваз Юсупов, выступая на сессии «С заботой о будущих поколениях: создание индустрии детского питания на Дальнем Востоке», организованной ВАРПЭ в рамках Восточного экономического форума (ВЭФ).

По его словам, в категории молочной продукции для детей старше трех лет на ДФО сегодня приходится 2,1% всего объема производства, в то время как 68% объема обеспечивают предприятия Центрального федерального округа, Приволжского ФО (11,4%) и Уральского ФО (7,3%). За семь месяцев продукцию для детского питания от 3 лет производили 367 российских компаний и всего 4 импортера. В оборот всего введено порядка 241 млн кг/л, из них 2,5 млн – в ДФО. Внутри округа лидируют Сахалинская область – 30,1%, Хабаровский край – 22,9% и Приморский край – 20,8%.

Перспективным направлением остается производство консервированного детского питания. Основные мощности сосредоточены в пяти регионах европейской части: 35% дает Липецкая область, дальше – Москва, Карачаево-Черкесия, Московская и Новгородская области. На Дальнем Востоке на рыбные позиции приходится только 0,0006% рынка.

По данным системы маркировки, сегодня в России зарегистрированы 28 российских производителей и 43 импортера детских биологически активных добавок. По объему отечественное производство уверенно лидирует: 7,13 млн упаковок биодобавок против 773 тысяч импортных. При этом Камчатский край обеспечивает почти 19% производства детских биодобавок в России и занимает второе место в стране после Московской области.

 

09.09.2026   •   https://www.kommersant.ru/






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка