Почему россияне предпочитают консервированного тунца обычным рыбным консервам
Справочно-информационный материал
Несмотря на общее снижение потребительской активности, россияне продолжают покупку дорогих продуктов.
В частности, продажи тунца за последние месяцы выросли более чем на 35%, в то время как спрос на обычные рыбные консервы, которые стоят меньше, снизился на 8%. Согласно данным исследовательской компании NTech, в период с декабря 2024 года по май 2025 года средняя цена тунца составляла 815 руб./кг.
Импорт консервированного тунца из Таиланда увеличился на 30%, а из Китая - на 40%. Тунец воспринимается как доступная роскошь и готовая еда, что делает его привлекателен для потребителей. Вместе с тем наблюдается растущий интерес к качественным продуктам и готовой пище, в том числе салатам и блюдам восточной кухни. Премиальные мясные изделия и продукты с высоким содержанием белка также показывают удвоение спроса.
По мнению экспертов, такие изменения в поведении потребителей вызваны стремлением сэкономить время на готовке, что предсказывает дальнейший рост рынка готовых блюд.
15.10.2025 • https://fishretail.ru
