Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

От банкротства до 80 тысяч банок в смену: как работает Быховский консервный завод


Справочно-информационный материал
 

До 80 тысяч банок в смену выпускает сегодня Быховский консервный завод. С производственными процессами познакомился заместитель главы Администрации Президента Дмитрий Матусевич, передает корреспондент БЕЛТА.

От электростанции до производства протеиновых батончиков. Какие проекты реализуются в Быховском районе

В свое время производству прошлось пройти через целый ряд испытаний: санация, банкротство. Однако решение передать его в частую собственность инвестору дало заводу новую жизнь. Сегодня продукция пользуется спросом - в смену выпускают 80 тыс. банок, линии загружены сырьем. Удалось сохранить и коллектив, который всей душой радеет за завод и его дальнейшую успешную работу. Тем более, планы на ближайшее будущее тут есть - увеличение производственных мощностей, совершенствование технологий. Все это позволит не только повысить качество выпускаемой продукции, но и даст возможность конкурировать на рынке с более именитыми производителями.

 

"Мы посещали предприятие порядка восьми лет назад, когда было принято правильное решение о его поддержке и продолжении санации. Но тогда у людей было другое настроение: все понимали, вроде как есть производство, но уверенности нет, оборотных средств не было, - рассказал Дмитрий Матусевич. - Прошло несколько лет, нашлись новые частные собственники из России и Беларуси. Сегодняшний наш визит показал, что у предприятия есть будущее. Более того, уже идут частные инвестиции. Порядка $1 млн вложено в восстановление оборудования, в перепланировку цехов. И в целом порядка Br35 млн в его перезапуск".

 

Что важно, обратил внимание заместитель главы Администрации Президента, есть стабильный сбыт, полностью расписана производственная программа. "Это крупные российские и белорусские сети, задействован ресторанный и гостиничный бизнес, также идут поставки в другие сегменты. То есть люди работают по всем направлениям, - отметил он. - Для того, чтобы получать качественное сырье, они арендуют землю, выращивают свой горошек, а местные власти полностью идут им на встречу. Объемы пока небольшие, до 1 тыс. га, но тем не менее это качество. Вообще очень приятно, что на каждом изделии - "Сделано в Беларуси". Это, конечно, очень важно".

Планы на перспективу тоже говорят за себя - развитие будет, а это значит, будут новые рабочие места. По словам Дмитрия Матусевича, уверенность есть и у владельцев, тем более, что у них не один проект. "Это то, о чем в том числе говорил Президент. Если люди хорошо себя зарекомендовали, пускай расширяются. То же самое и для фермеров по земле. У нас земля - имущество, оно никуда не денется, но оно должно приносить пользу", - подчеркнул он

 

05.11.2025   •   https://belta.by






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №555 от 02.09.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 02.09.2026 года



  • Сыр полутвердый «Азиаго» ТМ «Рогачевъ»

    Масса нетто: 300 г . Массовая доля жира в сухом веществе: 45%
    Состав: молоко нормализованное, соль пищевая, уплотнитель  -  хлорид кальция, консервант  -  нитрат натрия, технологические вспомогательные средства: ферментный препарат животного происхождения  -  лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, комплексная пищевая добавка: краситель (вода, краситель норбиксин), закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов. 
    Упаковано в модифицированной газовой среде.



  • Сливки для взбивания 33% ТМ «Рогачевъ» — выбор редакции

    В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация сливок для взбивания 33% ТМ «Рогачевъ» производства ОАО «Рогачевский МКК»




Задать вопрос



 
 
Картинка