Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

ОП РФ предложила ввести уголовную ответственность за фальсификацию еды


Справочно-информационный материал
 

Общественная палата (ОП) России предложила ввести уголовную ответственность за производство, сбыт или ввоз в Россию фальсифицированных продовольственных продуктов. Об этом говорится в списке рекомендаций ведомства в адрес Госдумы и Правительства, опубликованном в его Telegram-канале.

По действующему законодательству сейчас за фальсификацию пищевой продукции производителям различных форм организаций грозит только административный штраф, который может составлять до полмиллиона рублей. Однако общественники считают, что такое наказание несоразмерно уровню вреда жизни и здоровью человека, который может быть причинен вследствие употребления фальсифицированного продовольствия. В частности, они отметили, что качество питания оказывает прямое влияние на показатели смертности от неинфекционных заболеваний, в том числе, диабета, а также различных болезней самой пищеварительной и даже сердечно-сосудистой системы. В ОП напомнили, что уголовное наказание, в частности, уже действует при обороте на российском рынке биологически активных добавок (БАДов), содержащих не заявленные при госрегистрации фармацевтические субстанции. Оно карается по статье 238.1 УК РФ.

Также в Общественной палате отметили, что фальсифицированные продукты питания из-за своих относительно низких цен в больших количествах попадают в различные российские социальные учреждения такие как больницы, школы и оздоровительные лагеря. Для решения этой проблемы общественники предлагают рассмотреть возможность создания в регионах так называемых «фабрик-кухонь». Это пищевые комбинаты, где будут открыто готовить еду для таких организаций со строгим соблюдением всех принципов качественного, безопасного, здорового и качественного питания. Кроме того, главам регионов предлагается организовать госзакупки еды для детских учреждений через единого компетентного и порядочного заказчика.

Также в ОП подготовили список прочих соответствующих рекомендаций по борьбе с фальсификацией другой промышленной продукции.

 

Справка ROSNG

Проблема безопасности и качества пищевой продукции в России на сегодня представляет огромную актуальность. В частности, по данным Роспотребнадзора, в прошлом году жалобы на несоответствие им поступило от 27 тысяч россиян. Руководитель Роскачества Максим Протасов в конце прошлого года сообщал, что доля фальсифицированного продовольствия на российском рынке составляет около 10 процентов. При этом он отметил, что такой показатель всё же составляет меньше среднего мирового. Официальных прогнозов по поводу того, каким он будет по итогам текущего года, пока нет.

 

05.02.2025   •   https://rosng.ru/






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка