На регулярных биржевых торгах в Беларуси начали продавать варенье
Справочно-информационный материал
Ягодное варенье белорусского производства впервые реализовано на сессионных биржевых торгах пищевым сырьем, бакалеей и плодоовощной продукцией, которые состоялись на Белорусской универсальной товарной бирже.
Покупателем выступил один из флагманов отечественной кондитерской промышленности, а продавцом — крупный белорусский производитель пищевых ингредиентов. Подробности sb.by сообщили в пресс-службе БУТБ.
Всего с начала года в рамках этого товарного направления было заключено почти 2,6 тысячи сделок по покупке более чем 250 видов сырья и ингредиентов для пищевой отрасли. При этом, как отмечают представители БУТБ, ассортимент продукции и круг участников постоянно расширяются.
— В текущем году крупнейшими покупателями пищевого сырья, бакалеи и плодоовощной продукции на биржевой площадке являются кондитерские фабрики, мясокомбинаты и молокоперерабатывающие предприятия. Что касается самых популярных товаров, то высоким спросом пользуются комплексные пищевые добавки, закваски, желатин, ароматизаторы, какао-порошок, сухофрукты, орехи, семена подсолнечника и тыквы. Сейчас пул участников, регулярно заключающих сделки по покупке подобной продукции, насчитывает свыше 80 компаний, в то время как год назад их было около 60. Новые товарные позиции зачастую вводятся по инициативе клиентов биржи на основании размещаемых ими заявок на покупку. Включение варенья в перечень биржевых товаров именно такой случай, — рассказал пресс-секретарь БУТБ Роман Янив.
Кстати, в первом полугодии 2026 года сумма биржевых сделок в сегменте «Пищевое сырье, бакалея и плодоовощная продукция» достигла 69,8 млн рублей, что на 53 процента больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Биржевые торги по этой группе товаров проводятся дважды в неделю, а также организована отдельная торговая сессия с предоставлением образцов реализуемой продукции.
22.07.2026 • https://www.sb.by/
