Мёд из Башкирии могут включить в мировое наследие
Справочно-информационный материал
Башкирский мёд должен получить статус мирового наследия сельского хозяйства. Такое мнение озвучил директор отделения Продовольственной сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) для связи с Россией Олег Кобяков, сообщает ТАСС.
Он рассказал, что сейчас эксперты организации проводят оценочную миссию в главном в республике центре по производства этого сладкого продукта, который находится в заповеднике Шульган-Таш. Кобяков ожидает, что мёд будет признан наследие в первой половине следующего года на ближайшем заседании экспертной группы ФАО. Таким же статусом специалист предложил наделить и применяемый в Башкирии бортевой вид пчеловодства, также известный как бортничество.
За поиск и сбережение мирового сельскохозяйственного наследия отвечает инициатива ФАО, программа GIAHS. Эта аббревиатура так и расшифровывается как «Системы сельскохозяйственного наследия мирового значения». Речь идёт об объектах или видах деятельности, созданных местными сообществами различных регионов мира, которые неразрывно связанными с культурой и природой этой местности и её населения. GIAHS создана в 2002 году и получила официальный статус 2015. По данным ФАО, за 23 года её работы ей признано уже более 100 уникальных сельскохозяйственных систем в почти 30 странах мира. Примерами уже стали андоррские субальпийские пастбища, традиционное производство молока коров, питающихся травой и сеном на Австрийской альпийской дуге, агролесопастбищная система в Баррозу (Португалия) и многие другие.
Кобяков также отметил, что GIAHS уже приближается по значимости к программе по сохранению и приумножению общего мирового наследия, ЮНЕСКО. Напомним, что в неё могут входить уникальные достижения не только в аграрной, но и в других отраслях.
17.12.2025 • https://rosng.ru
