Икра минтая набирает популярность в Китае
Справочно-информационный материал
На судах Русской Рыбопромышленной Компании (РРПК), в том числе супертраулерах, производится не только филе минтая, сурими, рыбная мука и др., но еще и икра.
Икра минтая — популярный продукт в странах Юго-Восточной Азии, который легко найти на полках магазинов и в меню ресторанов.
В Японии есть целый тематический парк, где можно попробовать такую икру в разных видах. Например, в сочетании с пряностями (мэнтайко).
Растет интерес к икре минтая в КНР. На выставке Fisheries & Seafood Expo в Циндао китайские коллеги высоко оценили вкус и качество икры, произведенной на супертраулерах РРПК.
Ожидается, что российская икра минтая станет нишевым продуктом, востребованным в Китае.
РРПК располагает всеми возможностями, чтобы обеспечить регулярные поставки икры для рынка КНР.
04.12.2024 • https://www.fishnet.ru
