Салехардский комбинат получил высшие награды пищевого «Оскара»
Справочно-информационный материал
Продукцию ООО «Салехардский комбинат» высоко оценили на Международном конкурсе качества пищевой продукции «Гарантия качества — 2020».
В Федеральном научном центре пищевых систем имени В.М. Горбатова подвели итоги Международного конкурса качества пищевой продукции «Гарантия качества — 2020». Столь значимый для индустрии конкурс производители называют пищевым «Оскаром». Мероприятие проводится при поддержке Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию.
В этом году торжественная церемония награждения победителей проходила онлайн, трансляция велась из здания Федерального научного центра пищевых систем имени В.М. Горбатова.
В оценке качества поступившей на конкурс продукции на протяжении трех недель принимали участие лучшие эксперты научного сообщества РАН. Профессионалы скрупулезно изучили представленную продукцию, оценивая её не только с точки зрения органолептических свойств продукта, но и корректности нанесения маркировки, соответствия требованиям качества и безопасности. При малейшем сомнении или разногласиях дегустационной комиссии продукт отправлялся на дополнительную экспертизу.
ООО «Салехардский комбинат» в номинации «Рыбная продукция» (переработанная) заявил для участия в конкурсе три вида консервированной продукции: «Язь обжаренный в томатном соусе с вином и черносливом», «Ряпушка сибирская копченая в масле» и «Печень налима натуральная SIBERYA». Все три вида успешно прошли строгую экспертную комиссию, и все представленные консервы получили высшую награду — золотые медали. Об этом корреспонденту ИА «Север-Пресс» сообщили на Салехардском комбинате.
Отметим, всего в номинации было подано около 500 заявок от переработчиков рыбной продукции.
Награждая победителей, председатель Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Майоров поздравил ООО «Салехардский комбинат» с достойной и честной победой.
Производители, принявшие участие в конкурсе «Гарантия качества — 2020» осознают, что, получив экспертную оценку столь высокого уровня качества, могут на её основе выстроить техническую и маркетинговую политику дальнейшего совершенствования своей продукции, повышения её конкурентоспособности и рыночного продвижения.
Данный знак дает победителям право использовать надпись «Гарантия качества — 2020» на своей продукции.
09.12.2020 • https://sever-press.ru
