Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Число производителей органической агропродукции в РФ в 2024 году выросло на 8,7% до 250


Справочно-информационный материал
 

Число производителей органической агропродукции в РФ в 2024 году достигло 250 против 230 в 2023 году (рост на 8,7%). Об этом сообщается в презентации Роскачества, представленной на ХVI международном экономическом форуме "Россия - Исламский мир: KazanForum" в четверг.

Всего производителям выдано 600 сертификатов, выпускается 1,5 тыс. видов органической продукции. Объем российского рынка органики составляет 248 млн евро.

Как сообщил на форуме замруководителя Роскачества Александр Чумак, площадь органических земель составляет около 1,5 млн га. "Это немного, но мы пока один из самых молодых рынков органической продукции", - отметил он

Согласно презентации, экспортный потенциал этого сектора, по данным на 2024 год, оценивается в 3,7 млрд рублей. "Цифра тоже небольшая", - сказал Чумак, пояснив, что в эту сферу в основном пока приходит малый бизнес.

По его словам, наиболее перспективными для поставок российской органики являются рынки Китая, Турции, Саудовской Аравии, Индонезии. "Мы с Китаем активно работаем, создали в этой стране три точки присутствия российской органической продукции", - сказал он.

Говоря о рынке "зеленой" продукции (сельхозпродукция с улучшенными характеристиками, но не органическая), Чумак сообщил, что ее производителям уже выдано 60 сертификатов.

Как сообщалось, в 2023 году правительство РФ утвердило стратегию развития органического производства на период до 2030 года. Она, в частности, предусматривает доведение к 2030 году производства органической продукции до 114,5 млрд рублей с 9,1 млрд рублей в 2021 году. Площадь земель, на которых применяется технология органического земледелия, расширится до 4 млн 292 тыс. га с 655,5 тыс. га в 2021 году. Объем потребления органической продукции к 2030 году в РФ должно достичь 149,8 млрд рублей против 24,4 млрд рублей в 2021 году, экспорт - 27,8 млрд рублей против 3,7 млрд рублей соответственно. Предполагается также, что доля импорта в общем объеме российского рынка органической продукции снизится с 63% в 2021 году до 24% к 2030 году.

Закон об органической продукции был принят в РФ в августе 2018 года и вступил в силу с 1 января 2020 года. Закон "О сельскохозяйственной продукции, сырье и продовольствии с улучшенными характеристиками" (так называемая "зеленая" продукция) принят в июне 2021 года, вступил в силу с 1 марта 2022 года.

 

21.05.2025   •   https://www.interfax.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка