Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Башкирия начала поставлять буздякские консервы в Китай


Справочно-информационный материал
 

Продукцию Буздякского консервного комбината начали поставлять в Китай. Первая пробная партия уже отправилась в Поднебесную.

Тем самым предприятие расширяет территорию для экспорта. Сейчас буздякская продукция уже стабильно попадает на прилавки магазинов ряда стран.

На стол покупателей он попадёт уже в более привычном виде. Не так давно был проведен ребрендинг, но узнаваемые черты в упаковке сохранили. Логотип знаком не только жителям республики. К примеру, эта партия отправится в магазины за рубеж. Проблем со спросом нет, а вот кадров не хватает.

Идёт сотрудничество с колледжами и вузами. Молодых специалистов сразу готовят к работе на комбинате. Сейчас здесь выпускают более ста видов продукции: протёртые ягоды, супы, различные соусы и, конечно, соки. Их, наряду с томатным соусом, уже не одно десятилетие любят покупатели. И поклонников становится всё больше.

Во многом увеличение мощностей требуется и в связи ростом экспорта. Для этого было построено и новое овощехранилище. Сырье производства либо местных фермеров, либо из соседних областей.

Огнём она, несмотря на название, не дышит, а вот микроклимат создаёт нужный, чтобы овощи попадали в консервы хорошего качества. Сейчас продукцию можно найти не только в крупных супермаркетах республики, но и в других странах: в Казахстане, Туркменистане, Армении, Грузии. Недавно первая партия была отправлена и в Китай – это пробная поставка.

А ведь начиналось всё с тысячи баночек томатного соуса, которые были выпущены ещё в 78-м году. И, кстати, стеклянная тара до сих пор в ходу. Параллельно выпуск продукции идёт и в мягкой упаковке, но от традиционной формы отказываться не стали по просьбам покупателей. Оказалось, что многим «Краснодарский» милее именно в таком виде.

 

Ян Романов

 

28.01.2026   •   https://bash.news






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка