Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Астраханское осетроводство переживает период активного роста


Справочно-информационный материал
 

Об этом сообщил губернатор региона Игорь Бабушкин в своем телеграмм-канале, отметив, что Астраханская область является российским лидером по производству пищевой черной икры и выращиванию товарных осетровых.

По итогам минувшего 2023 года объем выращенной товарной рыбы в Астраханской области увеличился на 5% и составил 2100 тонн, а производство икры возросло на 9% до 25 тонн.

По словам Игоря Бабушкина, такому развитию направления способствует государственная поддержка: за 2022-2023 годы из областного бюджета на эти цели было выделено 93 млн рублей. Средства производители направили на приобретение специализированного оборудования, закупку специализированных дорогостоящих кормов.

Осетровые – бренд Астраханской области. С 2005 года их вылов разрешен только в научно-исследовательских целях и для воспроизводства. Поэтому разводят осетровых в прудах и речных садках, а также в аквакультуре в установках замкнутого водоснабжения. 

"Этой деятельностью в нашем регионе занимаются 57 хозяйств. Продолжим поддерживать наших производителей и строго следить за сохранением ценной рыбы в естественных условиях", - подчеркнул губернатор. 

03.07.2024   •   https://astrakhan.fishretail.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка