Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Астраханская область в 2016 г увеличила производство черной икры на 18%


Справочно-информационный материал
 

Рыбоводные хозяйства Астраханской области в 2016 году, по предварительной оценке, произведут 13 тонн черной икры, сообщил министр сельского хозяйства и рыбной промышленности региона Алексей Галкин журналистам во вторник.

По его словам, в 2015 году в области было произведено 11 тонн черной икры. Таким образом, производство черной икры в этом году возрастет на 18%.

"Сейчас официально (произведено - ИФ) 11,4 тонны, 13 тонн будет (по итогам года - ИФ) однозначно. Стадо увеличивается. Сейчас тот момент, когда у нас будет идти ежегодное увеличение икры. Прошел цикл - рыба достигла половозрелового возраста", - сказал А.Галкин.

Он отметил, что ООО "Рыбоводная компания "Акватрейд" (Астраханская область) завершило оформление документов, необходимых для поставок черной икры за рубеж. "Поставки начнутся, возможно, уже в 2017 году. В постсоветское время официально вряд ли направляли черную икру за границу", - сказал министр.

Ранее А.Галкин прогнозировал, что рыбоводные хозяйства Астраханской области в 2016 году произведут не менее 15 тонн черной икры.

Как сообщалось, "Акватрейд" планировала в 2016 году осуществить первую поставку забойной черной икры в 500 кг в Сингапур.

Ранее сообщалось, что астраханская икра на 90% реализуется в крупных городах европейской части России - в Москве, Саратове, Тамбове, Пскове. Около 10% продается в южных городах страны - Волгограде, Краснодаре, Ставрополе, Ростове.

11.01.2017   •   http://www.interfax-russia.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка