Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Популярные новости

Популярные статьи

  • Тушёночный тренд с оборудованием «BESTEQ»
    Тушёночный тренд с оборудованием «BESTEQ»

    Консервные линии для производства тушёнки, рыбных консервов и сгущённого молока от российского производителя ООО «БЕСТЕК-Инжиниринг».



  • Минздрав разработал рекомендации для маркировки продуктов по концентрации соли и сахара

    Ранее министерство подготовило концепцию маркировки продуктов, которые отвечают требованиям здорового питания



  • 20.04.2018   Томатная паста

    Масса: 520 г. 
    Массовая доля сухих растворимых веществ: 25%.
    Срок годности: 36 месяцев. 
    Состав: концентрированная томатная паста, вода питьевая.
    Изготовитель: ООО Пищевой комбинат «Аннинские продукты»



  •  Коллекция паштетов от «Рузком»: желанные закуски на все случаи жизни
     Коллекция паштетов от «Рузком»: желанные закуски на все случаи жизни

    Холдинг «Рузком» представляет линейку нежнейших печеночных паштетов, в которой каждый потребитель найдет свой, особенный вкус. Специалисты компании сделали акцент на самых востребованных на рынке вкусах и разработали оригинальные рецептуры в соответствии с ожиданиями российских потребителей. Все позиции отличает удивительная сбалансированность ингредиентов, нежный, но при этом ярко выраженный вкус и безупречное качество, которое уже много лет является безусловным приоритетом в работе компании.
    Отменный вкус обеспечивает строжайшее соблюдение рецептуры и условий приготовления. Добавление индивидуальных вкусовых добавок и оригинальной смеси пряностей позволяет достигнуть того потрясающего результата, который не оставит потребителей равнодушными. Новые паштеты представлены в упаковке ламистер, что не только способствует сохранности продукта, н и облегчает его транспортировку, что безусловно оценят и дистрибьюторы, и потребители.



  • Томаты в собственном соку ТМ «Lorado»
    Томаты в собственном соку ТМ «Lorado»

    Томаты в собственном соку ТМ «Lorado»- яркая во всех смыслах новинка в ассортиментном портфеле компании.



  • НАЦИОНАЛЬНАЯ ПРЕМИЯ В ОБЛАСТИ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ “ПРИОРИТЕТ” ПРОДОЛЖАЕТ ПРИЕМ ЗАЯВОК!
    НАЦИОНАЛЬНАЯ ПРЕМИЯ В ОБЛАСТИ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ “ПРИОРИТЕТ” ПРОДОЛЖАЕТ ПРИЕМ ЗАЯВОК!

    Премия «ПРИОРИТЕТ» http://prioritetaward.ru/ - это первая и единственная на сегодня в России авторитетная в профессиональном сообществе, массовая и брендированная награда лучшим предприятиям страны, достигшим наибольших успехов в области импортозамещения.




Компании

«РЫБНОЕ МЕНЮ» — «Честные консервы»

«РЫБНОЕ МЕНЮ» — «Честные консервы»


«РосКон» - новейший высокотехнологичный рыбоконсервный комплекс, расположенный на балтийском берегу в калининградском городе Пионерский. Продукция предпрития, изготовленная из сырья океанического промысла в соответствии  с ГОСТ — это торговая марка «Рыбное меню», зарекомендовавшая себя на рынке как высококачественные консервы, пользуется повышенным спросом у отечественного потребителя и получила заслуженное международное признание. 
Компания - официальный поставщик Госрезерва РФ. 

«РосКон» – это комплекс, спроектированный «с нуля» и выстроенный всего за 10 месяцев: первую сваю в его основание забили на обычном пустыре 16 апреля 2007 года, а уже 29 февраля 2008 года здесь «закатали» и простерилизовали первую банку «Сардинеллы натуральной с добавлением масла». Официально же предпритияе открыли в торжественной остановке 26 марта 2008 года.

Комплекс спроектировали с учетом опыта передовых рыбоперерабатывающих предприятий Европы и выбрали наиболее выгодное месторасположение - незамерзающий морской порт, шоссе, железнодорожная ветка. «РосКон» - резидент Особой экономической зоны в Калининградской области с объемом инвестиций в 546,7 млн. руб. Сегодня его производственные площади превышают 10,5 тыс. кв. м., а емкость холодильника рассчитана на 1 200 тонн рыбы. Склад готовой продукции готов принять и разместить 5,5 млн. банок. Мощность «РосКона» - это 96 млн.  банок в год. На предприятии в три смены работают свыше 450 человек.

«РосКон» оснащен передовым оборудованием немецких компаний «Baader» и «Rosoma», а также французскими линиями «SteriFlow». Весь технопарк регулярно обновляется и модернизируется. Подавляющее большинство операций – от этапа загрузки сырья до закатки консервов - автоматизировано. А полностью механизированная разделка рыбы положительно влияет на качество продукта. Причем, ее дефростация (размораживание) здесь проводится не водой, которая вымывает из рыбы многие полезные вещества, а паровоздушной смесью, что позволяет сохранить все природные качества продукта. Эксклюзивный поставщик рыбы для «РосКона» - компания «Eurofish», в распоряжении которой восемь судов и штат в 1000 человек. Благодаря ее уловам в ассортименте предприятия - продукция из горбуши и тунца, пеламиды и сайры, салаки и сардин, сардинеллы и скумбрии, сельди и ставриды, шпрот, кильки, мойвы, а также икра трески.

Вся продукция «РосКона» изготавливается на трех производственных линиях. Первая предназначена для выпуска рыбных консервов в банках №6 и №5, ее «специализация»  - это консервы рыбные натуральные и натуральные с добавлением масла, консервы в томатном соусе и рыборастительные в томатном соусе. 
На линии №2 закрываются консервы премиум-класса в банке типа «Hansa» - это филе натуральные и бланшированные в масле, филе бланшированные в томатном соусе и филе в желе, в банке «Club» - также премиальные консервы: филе натуральные, филе бланшированные в масле, филе бланшированные в томатном соусе, а в банке №3 выпускается «Икра трески стерилизованная». На третьей линии изготавливаются «Шпроты в масле из балтийской кильки» в банке №2 и филе премиум-класса из копченой рыбы в банке типа «Hansa». Вся консервация «РосКона» выпускается под собственными брендами  «Рыбное меню» и «Морской гурман». Помимо этого, компания изготоваливает продукцию под торговыми марками заказчиков - «5 Морей», «Рыбный остров», «Морской урожай», «РыбоведовЪ», «FINE FOOD» и т.д.

На предприятии разработана и внедрена система собственного контроля качества и безопасности продукции, основанная на принципах ХАССП, в июне 2012 года получено разрешение на экспорт продукции в страны Евросоюза. «РосКон» - официальный поставщик Государственного резерва Российской Федерации.

«РосКон» ежегодно участвует в различных выставках пищевой индустрии, продукция предприятия регулярно удостаивается наград на престижных международных отраслевых выставках — в ее активе дипломы и медали «Продэкспо» и «WorldFood», а также «InterFood-Астана» и «InterFood-Новосибирск».

«РосКон» постоянно расширяет свой ассортимент и выводит нам рынок новинки с учетом пожеланий потребителей. А своим парнерам компания гарантирует не только продукцию высокого качества по конкурентноспособной цене, строгое соблюдение условий договора и единую ценовую политику для всех дистрибьюторов, но и возможность организации и проведения промо-акций и доставку продукции ж/д и автотранспортом с завода, а также отгрузки со склада в Москве.

«Роскон» - единственный на сегодняшний момент рыбоконсервный комплекс в России, способный одновременно выпускать широкий ассортимент высококачественной продукции из океанического сырья.

  







Скачать on-line версиюСкачать электронную версию. PDF формат.


Подписывайтесь на нас в социальных сетях


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка