Новости

ООО «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку – продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры

Уже выпущено более 5 тысяч банок. Заместитель председателя правительства региона Вячеслав Черныш посетил производственный цех, ознакомился с технологическим циклом и проверил качество выпускаемой продукции

Доля онлайн-продаж от общего объема розничной торговли может вырасти до 35% к 2030 году, заявил замглавы Минпромторга Роман Чекушов

Fishnews: В России растет выпуск продукции глубокой переработки рыбы — пресервы прибавили 23%, филе — 13%

За семь месяцев организации по производству переработанной и консервированной рыбы выпустили 1,7 тыс. тонн продукции. Это на 25,5 тонн больше, чем годом ранее, сообщили в минэкономразвития Ставрополья

Производство красной икры нового улова в России к 10 августа 2026 года сократилось в 3,5 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и почти вдвое относительно 2024 года

Объем производства в России красной икры исключает возможность дефицита продукта в стране, рассказал журналистам в кулуарах ВЭФ президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев

Россия не собирается вводить запрет на экспорт красной икры после снижения вылова лососевых

Жители Камчатки столкнулись с беспрецедентным ростом цен на икру кижуча, которая теперь стоит 16 тысяч рублей за килограмм. Это новый рекорд не только для региона, но и, возможно, для всей России

Специалисты Казанского государственного аграрного университета и Марийского государственного университета, выяснили, что технологии ИИ способны эффективно выявлять фальсифицированную икру, демонстрируя точность более 90%

Более 250 миллионов рублей вложат в перезапуск комплекса по переработке морепродуктов на Сахалине

Дальний Восток может стать новым центром производства детского питания в России, заявил заместитель гендиректора ЦРПТ Реваз Юсупов, выступая на сессии «С заботой о будущих поколениях: создание индустрии детского питания на Дальнем Востоке», организованной ВАРПЭ в рамках Восточного экономического форума

С начала зимы на прилавках страны должен остаться только качественный натуральный продукт — обновленный национальный стандарт на мед очистит рынок от фальсификата

Крупнейший в Еврейской автономной области производитель меда BeeDzen получил из рук главного раввина России официальный сертификат кошерности продукта

Honey Farm — проект упаковки, построенный вокруг одной ключевой идеи: дать самому стеклу возможность передать натуральный характер мёда раньше, чем это сделает этикетка

В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября

На Узбекистан и Казахстан вместе пришлось 69% российского экспорта консервированного горошка в прошлом году

98% объемов купили четыре страны – прежде всего, Китай

Резидент особой экономической зоны «Узловая» в Тульской области – Тульский пищевой комбинат – приступил к производству маринадов для гриля, запекания и жарки

Молочный холдинг «Логика молока» получил сертификат «Роскачество-Халяль» на мясные консервы бренда «Тема»