Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

В 2012-2016 гг. объем производства рыбы и морепродуктов в России вырос на 5,2% до 4,35 млн т.


Справочно-информационный материал
 

По данным «Анализа рынка рыбы и морепродуктов в России», подготовленного BusinesStat в 2017 году, основной вклад в обеспечение страны рыбой и морепродуктами вносит внутреннее производство. В 2012-2016 гг. объем выпуска данной продукции в стране вырос на 5,2% - с 4,13 млн до 4,35 млн т. Рост показателя наблюдался во все годы периода, за исключением 2014 года.

В 2015-2016 гг. в условиях падающего внутреннего спроса на рыбу и морепродукты предпосылкой для развития производства в России являлся внешний спрос. Ослабление рубля сделало российскую рыбу и морепродукты более конкурентоспособными на зарубежных рынках, что привело к росту объемов экспорта. Так в 2016 году объем российских поставок за рубеж вырос на 10,7% к уровню 2015 года, составив 1,54 млн т.

Еще одной предпосылкой для роста объемов производства стало снижение присутствия на российском рынке рыбы и морепродуктов зарубежных производителей, вызванное введением в 2014 году эмбарго на ввоз рыбы и морепродуктов из стран ЕС. За последние три года, с 2014 года по 2016-й, объем ввоза данной продукции в Россию снизился с 0,9 млн т до 0,5 млн т.

Необходимо отметить, что развитие рыбоперерабатывающей отрасли России тормозится рядом проблем, существующих еще с советских времен - таких как недостаток мощностей на рыбоперерабатывающих заводах, устаревший парк рыболовецких судов, удаленность центров добычи ресурсов от центров потребления, ограничения транспортной инфраструктуры, недостаточное внимание к развитию аквакультуры. Перспективы развития рыбоперерабатывающей отрасли в России во многом зависят от успешности разрешения данных проблем.

Ожидается, что в 2017-2021 гг. производство рыбы и морепродуктов в России будет расти темпами 1,3-2,1% в год и в 2021 году достигнет 4,75 млн т.

 

Приведенные значения рассчитаны аналитиками BusinesStat на базе статистики Росстата и ФТС РФ.

26.04.2017   •   http://marketing.rbc.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №546 от 24.06.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 24.06.2026 года



  • ЦРПТ указал на потенциал Дальнего Востока в производстве детского питания

    Дальний Восток может стать новым центром производства детского питания в России, заявил заместитель гендиректора ЦРПТ Реваз Юсупов, выступая на сессии «С заботой о будущих поколениях: создание индустрии детского питания на Дальнем Востоке», организованной ВАРПЭ в рамках Восточного экономического форума



  • Александр Луньков
    Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Задать вопрос



 
 
Картинка