Росрыболовство сообщило о росте производства красной икры в России на 35%
Справочно-информационный материал
В 2025 году производство красной икры в России выросло на 30–35% по сравнению с показателем предыдущего года. Дефицита на внутреннем рынке не будет, сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков.
«Объемов будет достаточно, — сказал господин Шестаков "России 24". — Российские рыбаки предоставят ассортимент».
Он подчеркнул, что Росрыболовство не имеет возможности регулировать стоимость, так как цены у рыбаков и торговых сетей различаются в зависимости от вида продукции.
В середине недели председатель Рыбного союза Александр Панин сообщил, что запасы икры на российском рынке достаточны для того, чтобы продукта хватило вплоть до Масленицы.
12.01.2026 • https://www.kommersant.ru
