Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Росрыболовство и ФАС работают над недопущением повышения цен на икру


Справочно-информационный материал
 

Стоимость красной икры в рознице зависит от действий по всей цепочке участников рынка, отметили в Росрыболовстве

Росрыболовство и Федеральная антимонопольная служба (ФАС) проводят работу по недопущению искусственного повышения цен на икру. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе Росрыболовства.

"Федеральное агентство по рыболовству проводит совместную работу с Федеральной антимонопольной службой по недопущению искусственного повышения цен на рынке", - отмечается в сообщении.

В ведомстве пояснили, что стоимость красной икры в рознице зависит от действий по всей цепочке участников рынка.

"Как показывает опыт прошлых лет, периодически предпринимаются попытки спекуляций на новостной повестке с целью повышения цен на популярный продукт. В данный момент можно наблюдать искусственное нагнетание обстановки, которое было и перед Новым годом, и перед началом лососевой путины - 2021", - считают в Росрыболовстве. При этом в ведомстве отметили, что, принимая во внимание объемы добычи тихоокеанских лососей (к 24 августа вылов достиг 474,3 тыс. тонн, что на 14,4% выше показателя аналогичного нечетного 2019 года и более чем в два раза больше уровня 2020 года), ресурсная база внутреннего рынка не предполагает дефицита данной продукции.

Там напомнили, что вылов тихоокеанских лососей перед началом путины оценивался в 459,3 тыс. тонн. Исходя из этих расчетов прогнозный объем производства красной икры тихоокеанских лососей составлял примерно 18-20 тыс. тонн. "Сейчас уже можно уверенно говорить, что этот объем будет значительно выше. При этом средний объем потребления красной икры на российском рынке составляет примерно 12-16 тыс. тонн в год", - заключили в Росрыболовстве.

30 августа газета "Коммерсантъ" написала о том, что резкое увеличение в этом году вылова лососевых скорее всего не приведет к ожидаемому удешевлению красной икры. Наоборот, текущие оптовые цены в 3-3,3 тыс. рублей за 1 кг уже начали расти на фоне высокого спроса со стороны покупателей из Японии и сложностей с логистикой.

 

01.09.2021   •   https://tass.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Александр Луньков
    Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №551 от 29.07.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 29.07.2026 года



  • Современные методы лабораторного анализа меда: как проверяют натуральность продукта

    Качество меда напрямую влияет на здоровье потребителей, поэтому его тщательная проверка — важная задача для обеспечения безопасности пищевых продуктов




Задать вопрос



 
 
Картинка