Новости

Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №536 от 08.04.2026

Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 08.04.2026 года

Новый ГОСТ на мед вступит в силу с 1 декабря 2026 года

С начала зимы на прилавках страны должен остаться только качественный натуральный продукт — обновленный национальный стандарт на мед очистит рынок от фальсификата

Евгений Власов

ТД «Прошу к столу!»

«На месте стоять точно не планируем»

Российский рынок консервации снова переживает непростойм период: инфляция перекраивает потребительскую корзину, закупочные цены растут, а логистические цепочки то и дело требуют перенаст ройки.
Тем не менее, именно в таких условиях наиболее отчётливо проявляется способность компании удерживать баланс между доступной ценой и стабильным качеством - и при этом не просто выживать, а расширя ть
географию, обновлять бренды и осваивать новые каналы сбыта.
О том, как удаётся удерживать ценовой баланс в условиях инфляции, зачем потребовался ребрендинг «Эколэнда», почему ставка делается на открытое партнёрство и какие горизонты открываются впереди рассказывает генеральный директор компании «Прошу к столу» Евгений Власов