Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Цены на красную икру бьют рекорды


Справочно-информационный материал
 

По данным Федеральной службы госстатистики, лососевая икра вошла в шестерку продуктов питания, которые оказали влияние на динамику месячной инфляции в Камчатском крае.
Цены на икру за год с марта 2020 года выросли здесь на 27,8 %. Если взять период с декабря 2020 года, то рост составил 5,5 %.

Теперь проследим за ростом средней потребительской цены на красную икру по отдельным месяцам. В декабре 2019 года она составляла 2 926 рублей, в марте 2020 года – 3 258 рублей, в декабре 2020 года – 3 926 рублей, в марте 2021 года – 4 140 рублей. Сейчас она доходит до 5 тысяч.

Однако это не самый высокий рост в Дальневосточном федеральном округе. Рекорд в этом регионе принадлежит Магаданской области, где цены на икру по сравнению с декабрем 2020 года выросли больше чем на 13 процентов. В Магаданской области средняя цена на икорную продукцию составляет 5 692 рубля. Самая низкая средняя цена на этот продукт на Дальнем Востоке в Чукотском автономном округе, где она составляет 3,5 тысячи рублей за кг.

СМИ Камчатки в ближайшее время попробует разобраться в причинах роста цен на этот деликатес.

 

21.04.2021   •   https://www.fishnet.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Александр Луньков
    Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №550 от 22.07.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 22.07.2026 года



  • Евгений Власов
    Евгений Власов

    ТД «Прошу к столу!»

    «На месте стоять точно не планируем»

    Российский рынок консервации снова переживает непростойм период: инфляция перекраивает потребительскую корзину, закупочные цены растут, а логистические цепочки то и дело требуют перенаст ройки.
    Тем не менее, именно в таких условиях наиболее отчётливо проявляется способность компании удерживать баланс между доступной ценой и стабильным качеством - и при этом не просто выживать, а расширя ть
    географию, обновлять бренды и осваивать новые каналы сбыта.
    О том, как удаётся удерживать ценовой баланс в условиях инфляции, зачем потребовался ребрендинг «Эколэнда», почему ставка делается на открытое партнёрство и какие горизонты открываются впереди рассказывает генеральный директор компании «Прошу к столу» Евгений Власов




Задать вопрос



 
 
Картинка