▲ Выбор редакции. Свинина тушеная Премиум. Орский мясокомбинат. Результаты дегустации

Архив рассылок

Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

 Выбор Редакции

Категория: свинина тушеная

  Свинина тушеная
  Премиум

Высший сорт, ГОСТ 32125-2013
Состав:
свинина, лук, соль, лавровый лист, перец черный
Срок годности:
5 лет. Масса нетто: 338 г
Производитель: ООО «Орский мясокомбинат»

Дата дегустации: 19 ноября 2018 г. 
Место: Редакция изданий «Гастрономия. Бакалея».  Форма подачи: в виде самостоятельного продукта. В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 7 до 18 лет. Оценка производилась по 10-балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, запах, вкус.

Результаты дегустации

Внешний вид

Мясо занимает большую часть объема банки. Практически белый, с очень легким желтоватым оттенком, жир в умеренном количестве сконцентрирован сверху. Цвет мяса розоватый, характерный для тушеной свинины. В разогретом состоянии: мясо достаточно крупными кусочками, без грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов, что в полной мере соответствует требованиям ГОСТ, предъявляемым к данному виду продукции. Консистенция мяса нежная: свинина сочная, при этом не переваренная.
Оценка: 9,72

Запах

се эксперты отметили натуральность аромата. Мягкий нежный запах тушеной свинины деликатно оттенен букетом специй, в котором доминирует лавровый лист и перец.
Оценка: 9,76

Вкус

Натуральный, характерный для тушеной свинины вкус подчеркнут традиционными специями, которые не заслоняют основного, мясного. Количество соли и специй оптимальное. Бульон насыщенный, прозрачный. Вкус и структура мяса однозначно свидетельствуют о высоком качестве исходного сырья. «Свинина тушеная ПРЕМИУМ» станет прекрасной основой для приготовления многих блюд. Особенно хороша она будет в сочетании с капустой.
Оценка: 9,78

Итоговая оценка: 9.75

Линейка «ПРЕМИУМ»

  • Говядина тушеная
  • Свинина тушеная
  • Конина тушеная
  • Баранина тушеная
  • Завтрак туриста из говядины
  • Каша гречневая с говядиной
  • Каша перловая с говядиной
  • Каша рисовая с говядиной
  • Паштет печеночный

ВНЕШНИЙ ВИД

Дизайн продукта сочетает минимализм и броскость. Всего три правильно подобранных цвета выделяют «Свинину тушеную ПРЕМИУМ» на полке.
Выверенное размещение всех элементов дизайна, а также присутствие надписей « ГОСТ», «ПРЕМИУМ» и указание года основания завода- производителя, очень убедительно говорят о преемственности традиций и высоком качестве продукта. На банке есть вся необходимая информация о продукте. Крышка easy-open позволяет легко открыть банку.

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

«Орский мясокомбинат» - производитель и поставщик мясной, мясорастительной консервации, ветчин, паштетов, мясных деликатесов и замороженных мучных полуфабрикатов. Предприятие основано в 1938 году, и на протяжении 80 лет уверенно держит лидирующие позиции на рынке мясной консервации.
Качество продукции – наша главная цель. Мы одни из первых в отрасли приняли участие в государственном проекте по подтверждению соответствия продукции требованиям ГОСТов, успешно прошли все испытания, и получили право маркировать свою продукцию знаком Национальной системы стандартизации.
Наша продукция изготавливается только в литографированных банках, а в условиях жесткой конкуренции литографированная жесть, в совокупности с продуманным дизайном упаковки, и высоким качеством продукта является основой стимулирования сбыта.
Сотрудничество с нами всегда взаимовыгодное и долгосрочное. Мы имеем большой опыт работы в каналах сбыта: дистрибьюция, федеральные и локальные розничные сети, сети ближнего зарубежья, традиционная розница. Стратегия компании нацелена на дальнейшее расширение географии бизнеса, укрепление сети дистрибьюторов.

«Орский мясокомбинат»
462409, Россия, Оренбургская область,
 г. Орск, 1-Домбаровский пер., 41
+7 (3537) 42-88-42, 8-800-770-0756
Sekretar@orskmk.ru
Sale@orskmk.ru
http://orskmk.ru/


Информация о компании «Орский мясокомбинат» на сайте my-gb.ru >>

Другие E-mail рассылки компании >>

Паштет печеночный ПРЕМИУМ «Орский мясокомбинат». Результаты дегустации >>

Орский мясокомбинат: 80 лет успешной работы >>

Орский мясокомбинат представляет: Новинка года. Говядина тушеная. Премиум >>

Премиум «Орского мясокомбината» получил знак Нацстандарта >>

Поделиться с друзьями:

Вы являетесь участником российского рынка пищевых продуктов и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции или предоставили им свою визитную карточку.
© Copyright, 2001-2018
Если хотите отказаться от получения рассылки, перейдите по ссылке отписаться.

Наш адрес:
129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1
Метро "Алексеевская".
Тел: +7 (495) 798-85-45

Отказаться от рассылки

Отправлено через

email рассылки